先日は、セブンアンドアイの商品券（500円）をいただく。せっかくなので、何か珍しいものを購入しようと、食料品売り場をフラフラする。今まで買ったことがない、高級バターに決定。発酵バターも初めてです。50gで立派なお値段！早速、バケットを軽く焼いて食

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先日は、サンドイッチが食べたくなった。いつもは、サラダなどをパンに乗せたら、二つ折りにして食べます。二枚のパンで挟むタイプは、どうしてもパンが離れてしまうので、好きになれないのです。一枚のパンの上に、平たく乗せるのは、食べる時に気を使うので

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23日（土）は、生き物文化誌学会東京大会（立正大学）に出席。専門に特化せず、生き物に関することなら何でも研究対象になるので、発表のテーマは多岐にわたります。今回はいつにも増して、興味のあるテーマが多数ありました。花見の場所取りの観察から、近世

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写真は、大井町ハナマサで発見した割包とシュウマイで一工夫。かねてからの懸案であった、肉まん（もどき）の自作に挑む。初日は、ちょっと遠出して購入した、手作りシュウマイを挟んでチン！割包は、フカフカになるのですが、すぐに硬くなる。シュウマイは、

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先日は、上野の森に行ってきました。まずは、上野国立科学博物館 特別展『人体』に入場。招待券を二枚いただいたので、一枚は母親が別日に行き、もう一枚で私が行きました。混んでいましたが、充実した展示内容、楽しかった。チケット、ありがとうございまし

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写真は、蕎麦とうどん。先日、テレビで香川県のディープなうどん屋さんを紹介している番組を見た。どれも美味しそうだったのですが、一軒だけ、うどんと蕎麦を一緒に食べさせている店を発見。一緒に出てきて、別々に食べるのではなく、麺を一緒にして、お汁に

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写真は、生クリームタラコスパゲティ（薬味は大葉と海苔）。タラコ（皮からしごいて卵だけにした）と生クリームを混ぜると、かなりな量になったので、別に作っておく、・バター、白ワイン、牛乳、パスタ茹で汁の量を控えめにした。結果：麺がソースを吸って、

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所用のため、・15日（金）：☆施療は、16時からになります写真は、膨らまなかったホットケーキ。特売で、玉子を2パック買えたので、ホットケーキを作成。綺麗に膨らまなかったけれど、美味しくできました。朝食にいただき、一枚残して夜に回す。ジャックダニ

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先日は、『DESTINY 鎌倉ものがたり』を見た。特に冒険も無く、一般受けするハートフルな映画でした。原作の雰囲気を出そうと、高畑充希さんが熱演でした。だけど、ちょっとうざかった。一色先生は、堺雅人さんよりも堤真一さんではないかと…。死神が、堺雅人

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先日は、呼吸をテーマにした番組を見ていました。医師や学者など多数の専門家が出演。その内の一人は、忍術の継承者にして、大学で専門科目として創設された「忍者・忍術」の講義もしているそうです。その方が見せてくれたのは、忍者の呼吸方法。曰く、忍者は

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写真は、稚鮎の唐揚げ。母親に作ってもらいました。当然、お供はサッポロ生ビール！パクリ、ゴクゴク、プハーッで、1日の疲れも吹き飛びました。先日は、事務手続きで錦糸町詣で。用事はあっという間に、滞りなく終了。帰りは、魚寅で鮮魚を買う。朝食は摂ら

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3日は、舞浜に行ってきました。全国的に有名な場所ではなく、浦安市運動公園総合体育館です。浦安市空手道大会に参加する道場の子供たちの引率です。保護者の皆さんも大勢応援に来られて、賑やかな1日でした。一日中、体育館で過ごすのは大変だったと思います

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写真は、食べたことはないけれど、何となくイメージにある名古屋の喫茶店風モーニングと、夜のお楽しみ。昨日（1日）は、小倉バタートーストを作成した。ご近所さんから、ゆであずきの缶詰をいただく。何に使おうか考えた結果、小倉ト−ストに決定。せっかく

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