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日記一覧

御待堂食事会 こぼれ話
2023年10月30日10:58

食事会は、9時前に終了しました。調子が良くなって、義弟を市中引き回し。とことん飲むのではなく、自宅から歩いて7分程度の住宅街に、信じられないような本格的なバーがあるのです。そこで、ドライマティーニを一杯。サクッと飲んで、30分ほどで退散。義弟も

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米粉パンを食す
2023年10月29日11:04

それはそれで、美味しいと思いました。先日、米粉パンを食べた。おそらく、この数十年は食べていない。この数年は、「美味いよ!!」と、強く勧める友人もいました。私の米粉パンのイメージは「酒まんじゅう」なんですよね。決して、パンではない!似て非なる

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大きく育ってネ
2023年10月28日10:53

先日、電車に乗っていました。ふと目に入った光景は、座席にお母さんが座って、その前にベビーカーあり、子供が乗っていました。しかし、その子供が明らかにデカい!ベビーカーの中は、パンパンです。年齢が高いのではなく、デカい幼児。顔立ちなどは、まだま

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御待堂食事会 ラスト
2023年10月27日11:09

写真は、デザートのアイスクリーム。濃厚で美味しかった。おそらくヒートショックを受けた感じがあったので、自家製かと思われます。濃厚で甘い、お食事会のラストにふさわしい、一品でした。思わず食べてしまって、写真が残せなかったのは、締めの日本蕎麦。

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御待堂食事会 その4
2023年10月26日03:31

写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い!」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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御待堂食事会 その4
2023年10月26日03:30

写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い!」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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御待堂食事会 その4
2023年10月26日03:30

写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い!」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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御待堂食事会 その4
2023年10月26日03:30

写真は、松川鰈と舞茸の天麩羅。鰈の天麩羅は、リクエストしたものでした。母親の古い記憶に刺さっているようで、「フライではダメ、天麩羅が良い!」そうです。鰈の王様と言われている高級魚。ここでなければ食べられません、揚げる技術もよろしくて、サクッ

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私の萌えポイント
2023年10月25日07:05

お食事会の話題が続いたので、ちょっこし目先を変えて。書籍よりも、ネットニュースやまとめ動画などが、最新の情報は手に入りやすいです。玉石混淆なので、取捨選択が必用ですけれど。私の興味の一つに古代史があって、世界最古の神殿として、トルコで発掘、

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御待堂食事会 その3
2023年10月23日11:04

メインは、鴨肉のしゃぶしゃぶ。鴨独特の濃い赤、綺麗な肉です。しゃぶしゃぶは、濃いめの出汁でおこない、タレは付けない。野菜のお皿にある、長ネギをコイル状に刻んだものを、さっと熱い出汁にくぐらせて、鴨肉を巻いて食べる。抜群の美味しさ。葛切りが、

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御待堂食事会 その2
2023年10月22日10:59

お刺身盛り合わせ登場。みな美味しかった!特にカツオと鯵のたたきが、スッキリとした鯵で美味しかった。日本酒に変えましたが、刺身との組み合わせは、たまらない美味しさ。グビグビ進みました!(^_^)v

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スダチ蕎麦
2023年10月19日23:57

先日の一杯で購入したスダチ。一袋に3個入っていた。一つはお酒を飲むときに。残りの二つは、日本蕎麦でいただきました。蕎麦(久しぶりの小諸七兵衛)を茹でて、創味のつゆを氷水で希釈。そこに、スダチを搾る。美味しゅうございました。冷たい蕎麦(素麺、

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スダチ蕎麦
2023年10月19日23:56

先日の一杯で購入したスダチ。一袋に3個入っていた。一つはお酒を飲むときに。残りの二つは、日本蕎麦でいただきました。蕎麦(久しぶりの小諸七兵衛)を茹でて、創味のつゆを氷水で希釈。そこに、スダチを搾る。美味しゅうございました。冷たい蕎麦(素麺、

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スダチ蕎麦
2023年10月19日23:55

先日の一杯で購入したスダチ。一袋に3個入っていた。一つはお酒を飲むときに。残りの二つは、日本蕎麦でいただきました。蕎麦(久しぶりの小諸七兵衛)を茹でて、創味のつゆを氷水で希釈。そこに、スダチを搾る。美味しゅうございました。冷たい蕎麦(素麺、

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スダチ蕎麦
2023年10月19日23:55

先日の一杯で購入したスダチ。一袋に3個入っていた。一つはお酒を飲むときに。残りの二つは、日本蕎麦でいただきました。蕎麦(久しぶりの小諸七兵衛)を茹でて、創味のつゆを氷水で希釈。そこに、スダチを搾る。美味しゅうございました。冷たい蕎麦(素麺、

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雑感二題
2023年10月19日02:46

その1:BS松竹東急で、片岡孝夫 (現・片岡仁左衛門)主演の、眠狂四郎(テレビシリーズ)が放送されています。興味はないのですが、タイトルが毎回もの凄い。よく考えるなぁと感心いたします。興味のある方は、『眠狂四郎 円月殺法』で検索。その2:母親が、

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酸っぱい!
2023年10月18日04:17

写真は、ある日の一杯。『銀幕の映画サロン』が上手にできたので、いつもより高い日本酒を買う。阪急食品館なので、すだちも見つけた(3個入り)。日本酒は、「天狗舞 ひやおろし山廃純米」。焼き鮭とかき揚げとスダチとレギオンで乾杯。派手な香りや味ではな

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レギオン襲来!
2023年10月16日14:05

茶の間のエアコン交換、無事終了。季節は、冷房がいらなくなっていました。買い換えなければならないのですが、不調が一ヶ月ぐらいずれてくれていたらと、ちょっこし寂しい。せっかくなので、雨が降れば除湿してみる。しかし、すぐに寒くなる。。。orz(T_T)冷

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私には、難しかった」
2023年10月14日10:46

先日、『ようこそ映画音響の世界へ(ブルーレイ版)』を購入、鑑賞。昨年(2022年)、友人が、「映画評論家のLiLiCoが、昨年(2021年)一番面白かった映画と言っていた」と、『ようこそ映画評論の世界へ』を、紹介してくれたのでした。それから気になっていた

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ハイカロリーだけどねぇ
2023年10月13日11:12

新しい発見をしました。甘い物で、ウイスキーを楽しむ。私は大好きです。チョコレートや和菓子など、相性の良いものが沢山あります。先日発見した、甘い物の新メンバーは、「スニッカーズ」。たまたま入手した物で、小腹が空いた時にと思っていたのですが、デ

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銀幕の映画サロン
2023年10月12日04:17

昨日(11日)は、月一回のお楽しみ『銀幕の映画サロン』の日。毎月第二水曜日に開催されます。今回は、フランコ・ネロ主演『続・荒野の用心棒』。マカロニ・ウエスタンです。知っている人は知っている、大ヒットテーマ曲が歌われる中、主役が棺桶を引きずって

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スポーツで二題
2023年10月10日14:07

その1:アスリートのトレーニングを紹介する番組が好きです。各スポーツのゲームよりも、その動きをするためには、どのようなトレーニングを行っているのか?どのような考えに基づいているのか?そこに興味があります。今は、中高生でも、ひたすら走るなど、

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源流を見た?
2023年10月09日12:45

お知らせ 10月10日(火)、10月11日(水)の予定です水曜日(11日)は、『銀幕の映画サロン』。毎月第二水曜日が、開催日です。今回も、作品は選択済み。準備その他のため、火曜日(10日)は、・施療は、ご予約をいただいた方のみになります・日記は、更新し

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SIG 了解!
2023年10月08日11:05

写真は、新しく買った風呂場の椅子。特別な機能もなく、普通の椅子ですが、私はこれを見る度にニヤニヤしてしまう。ごく一部のマニアしか分かりませんが、『キャプテン・スカーレット』オープニングのワンシーンに出てくる建物のイメージがあるのです。幸せな

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マジっすか?
2023年10月07日13:36

先日、天野喜孝さんの番組を見ていました。京都のお寺でアート展を開催。メインは、法堂の天井にある「八方睨みの龍」の真下に、4メートルの金色に輝く巨大円柱を立て、そこに神々を書いた。思うことが、幾つかありました。・番組のナレーションでは、龍を神

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衝撃!
2023年10月06日13:16

昨年から、「買うた止めた音頭」を、ネット上で繰り広げていました(笑)。そして、ついに決断。・「ガメラ 大怪獣空中決戦」4Kデジタル修復 Ultra HD Blu-ray ・ようこそ映画音響の世界へ(ブルーレイ版)2作品を購入。平成ガメラ三部作は、ブルーレイbox(

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木酢祭り 宴の始末
2023年10月05日00:30

今年は、数年ぶりに、青い果実の時季に木酢を購入しました。色々と美味しく楽しく食べました。その結果、美味しかった、相性が良かったものを以下にまとめました。・焼き魚・煮魚・魚介の揚げ物・炭酸水で割る(ノンアルコールでも美味しい、ライムと合わせて

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雑感二題
2023年10月04日05:08

その1:テレビのバラエティを見ていると、タレントの藤本美貴をよく見ます。モー娘。は、色々な方が卒業されていると思いますが、数少ない芸能界(テレビタレント)での生き残りだと思う。どこに需要があるのか、私にはよく分からないけれど、立派だと思う。

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木酢祭り 最後の一個
2023年10月02日13:36

長く続いた木酢祭りも、終わりとなりました。最後の一個は、半分に切って、タラコと塩辛に絞る。どちらも、相性抜群。ご飯の友に、日本酒の友に、どちらでも最高!次は、今月半ば以降の黄色く熟した木酢を楽しむ予定です!(^_^)v

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木酢祭り 煮魚編
2023年10月01日10:53

親が煮魚を作ってくれました。木酢を絞る。煮魚は、少し濃いめの味になったので、木酢の酸味と香りが大変良かった。山椒も試してみた。当然、これもまたよろし。木酢と煮魚、大変相性が良かったです。当然最後は、残ったお汁にご飯を入れて、美味しくいただき

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