函館丼横丁市場内のラーメン屋。函館で敢えて味噌ラーメンが食べたくなって入ったは良いが、豚骨背脂辛味噌を頼んだのが悪かったのか、味噌の風味がこれっぽっちもしなかった。麺も黄色かん水麺、茹で控え目という基本好きなラインなんだが、何か粉っぽかった

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麺400gを免じて貰って豆腐。丼の中で味噌がうまく溶かせず味噌感がうまく出せなかった。天地返し同様、ここにも豆腐ならではのハンデが。いっそレンゲで豆腐グズグズに掻き崩してレンゲで啜り飲むか。

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麺少なめ200gは普通に喰える。女性客が居るのも納得。トッピングはもやしと大根のツマで、冷し中華というより油そばサラダセット的な。今夏の冷し中華は今月13日まで。

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