本日の炒ﾒｼは千葉県内佐倉で佐倉ﾝﾁ。北口右手の駅チカ町中華『福来軒』、肉味噌ライス(回鍋肉？)若しくはそばが気になったが、此処は一発、謎の「冷たい辛いそば(温いのもある)」を注文。出て来たのは紅い肉野菜炒めの汁なしまぜそば。大底から天地返して底の

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大宮東口、一本調子の武蔵屋隣。珍しく待ち行列が途切れていたので2人待ち。味濃さ粘度いずれも満足(*´π｀)欲を言えば辣油が欲しいかな(七味有)

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辛味より酸味が立つ(´・ω・`)毛孔は多少開くけど

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そばもつゆは関西風でした。そば自体は田舎そばっぽいやや太めで香りも良いです。かき揚げも控えめな見た目に反してカリッと香ばしい。おけいひんとは別物の立食いそばとしてカウント(・∀・)

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