新潟駅しゃがらでつけ麺を敦盛で頼んだら、なんと麺が湯を張った丼で出て来ました(;ﾟдﾟ)ヴァイスヴルストよろしく冷めない様にとの心遣いなのか、はたまた食べ終わった残りのつけ汁にこのお湯を入れて蕎麦湯ならぬ麺湯を、ということなのでしょうか、いずれ

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