三連休の中日、のんびりと家呑みである。本日の企画は飲み始めから〆まで一皿で済ますというもの。それ用の皿を昨日買いに出かけたのだが、気に入ったのがなくて結局は家にある皿で見切り発車。以下覚え書き。材料：オーストラリア牛モモ肉、鷹の爪、人参、

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