ついに来るべき日が来てしまった。すなわち正月休み最終日である。年末に大量に作ったプルドポークを本日中に消費すべく、二品作ることとした。すなわちオムレツと〆のお好み焼き。以下覚え書き。　｢プルドポークのオムレツ」材料：プルドポーク、ピーマン、

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