本日は
●炒め物
コストコサーモンとじゃがいものバター炒め。
じゃがいもはレンチンして下茹で。レンチンするとガジガジになることが多いので
避けてたけど…今日は小さめにカットしていたので大丈夫でした。
味付けは醤油とはちみつで。仕上げにバターを足してコクのある1品に。
レタスを添えて。
●スープ
具沢山のミネストローネ。
冷蔵庫にある野菜全部入れたって感じ。マカロニも入れたから具だくさんで
お腹いっぱい…。
午後トミーと孫ちゃん来宅。今日は泊まって明日は婿殿が迎えに来てくれるそうな。
晩ごはんも食べて帰るそうな。
孫ちゃんができるまでは家に来ても晩ごはんまでには帰ることが多かったけど、
孫ちゃんができてからは何度も我が家で食べる機会が増えたからか食べてくれるように
なりました。
好き嫌いが多い人なので遠慮もしてたんだろうけど、そもそも実家が人ん家で
ごはんを食べる習慣がない家だったこともあるからだったみたいだし、
私の味に慣れてきたんだろうな。嫌いと聞かされているメニューは省くしね。
今日の結果。+300g。 昼に食べ過ぎたな…おでかけはしたけれど
運動はしてないしね。。
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