本日は ●焼き魚 鯛の切り身を塩焼きに。最初に塩したのが落とし切れてなくて皮は辛くて 食べられませんでしたが、身はふっくらとおいしくいただきました。●炒め物 ナミーが買ってきたアスパラが筋が多くて食べにくかったので、思いっきり皮をむいて
内科の定期検診へ。木曜はワクチンの予約日だったようで混んでましたが、出直すのもな…で待つことに。結果は先月と変わらず。良くはないが悪くもないって感じですが、まぁトミーが来てから食生活は普通食となっており、悪くなってないだけマシですわな。 先月もら
梅雨なので毎日お天気レーダーとにらめっこ。洗濯干すのも神経使いますわ。午後から来客の予定だったので、午前中に市役所へ。先日マイナカードの申請ができると連絡が来ていたので、雨が降らない午前中に行っておこうと。 予約制とはなっていたけれど、事前に連絡
今日はトミー夫婦は買い物に行きたいので、、というので私がお守り。ナミーが今日から3連休なのでそれをあてにしてたようだけど、出かけるからと私にお願いしてきたのが気にさわるんだけどね、( ゚д゚)、ペッ 昼間はおとなしく寝てる子なので楽だわと思ってたんだ
本日は ●油淋鶏 唐揚げでもよかったんだけど、婿殿も好きだと言うのでユーリンチーに。 どっちでもいいようにタレは別の器に入れて、好みにまかせました。 今日のタレはおいしくできたので保存版に決定です。 カット済千切りキャベツを添えて。●麻婆豆腐 麻婆
午後から昨日とは別の店にソファーを見に行きました。今日はナミーも休みだったので一緒に連れて行きました。気に入って買ってもナミーからケチつけられるのは嫌だったし、ナミーが一緒なら昨日みたいにダンナにチクチク嫌なこと言われずに済みますからね。。 昨日行った店舗よ
本日は ●煮込みハンバーグ ハンバーグの中にはミニブリーチーズ入り。溶けることなくいいアクセントになりました。 煮込みのソースはいつものソースにトマト缶を入れてたっぷりのソースで煮込みました。 付け合わせに・目玉焼き 蓋をしてちょっとだけ蒸し焼きにするつもりが
本日は ●煮魚 赤魚の煮付け。切れ目を入れなかったのでそっくり返っちゃいましたな。 買ったのが3枚おろしではなく2枚だったので片身は骨なし、片身は骨たっぷり。 私とトミーは小さいのを選んだので骨なしでとても食べやすかったです。●小鉢 も
本日は ●肉と野菜の炒めもの 肉は先日カレーに使った残りの肉。元々焼肉用の肉なんですが、固くてね。。 煮込み料理に使うべきだったなぁ。。もう二度と買わんぞ。。 たまねぎとエリンギは量が多かったので別々に炒めました。●炒め物 冷凍のほうれん
本日は ●サーモンポキ丼 コストコのサーモンとアボカドで丼に。コチュジャン他のタレに漬け込んでごはんに乗せて。 生食で食べられるのはここまで。残りはムニエル用にカットして冷凍保存。●マリネサラダ スライスオニオンをマリネ液に漬けて、生ハムと一緒にいただきました。 少し甘めのマリネに
午前中に昨日買えなかった物を求めて駅前のお店へ。ここにも求めている物は置いていなかった。。R天で買うことにしたが、届くのにちょっと時間がかかりそうだ。当日間に合えばいいのだが…。 そしてもうひとつ、ベッド脇につけるメリーを探す。数点置いてあっ
今日は私の誕生日。63になりました。嬉しくもなんともないわw 午前中はゆっくり過ごしました。今日は家族皆休みなので午前中にレオを病院へ。胆道の方はよくなったみたいですが肝臓の数値は改善されず、別の薬を処方。あの苦い粉薬から解放され錠剤になりまし
本日は ●鶏とじゃがいもの照り煮 新じゃがと鶏もも肉を炒めてからお酒メイン、お酢も入ったタレで煮込みました。 ちょっとお酢が多かったかな…でもおいしかったです。 茹でブロッコリーとミニトマトで。このトマトが異常なほど甘かった。●味噌汁 ちくわ、オクラ、
本日は ●カレーライス 今日は婿殿も来るのでちょぃとお高めの「本挽きカレー」のルーを使用。 いつもカレーは2,3種類混ぜて使うので本来の味はさっぱりわからないのですが、 今日はこれ単独です。しかし水の量の配分が適当だったのですっかりシャバシャバの スープカ
今日は6回目のコロナワクチン接種日。前回と同じ泌尿器科へ行きました。ワクチン接種者は私達だけなんだけど、今日は女性患者さんの方が多かった。そんな日もあるんだな。。 家を出る前にカロナールを飲んで行きましたが、前回よりも早く副反応が出始め、今この時間は腕が
本日は ●煮物 鶏手羽元のさっぱり煮。いつもはポン酢だけで作るけど、今日は砂糖増し。 砂糖入れた方が食べやすくて好きだな。身もホロホロでおいしかったです。●味噌汁 豆腐とわかめで。 今日はこれだけ。理由はのちほど。でもこれだけで満腹でし
今日も朝からお買い物。トミーの乳の張りが気になったので搾乳機を買うのと、沐浴用のお風呂の買い替えに駅前の店まで。 お風呂はビニール製ではなくプラ製の物を購入。かさばるけどこれなら洗面台にフィットするはず。料金を払い終えてから気がついたが「これどうや
日付変わっちゃったけど昨日の話。 今日はトミーの退院日。帰って来るまでにいろいろ済ませておこうと朝から行動。孫ちゃんのミルクをウォーターサーバーで賄おうと思っていたのですが、通常80~90℃の設定のはずなのにゆうべ湯温を計ると70℃に満たないことが発覚。そうい
本日は ●麻婆茄子 小さめの茄子がいっぱい入ったのを買ったので。。 レトルトソースを使いました。●春雨サラダ ハム、きゅうり、きくらげ入り。ごま入れるの忘れてたな。。●スープ 冷凍のワンタンスープ。 午前中に雨がやんだので哺乳瓶を買いに行きました。い
火曜日にトミーと孫ちゃんが退院するので、それまでに部屋を作っておかねば、と買っておいた品々を開封し設置していきました。 ダンナがいる今日のうちにベッドも組み立ててもらいました。これはうちにいる間だけ使うことを前提に標準サイズではなく折り畳みのミニベ
本日は ●刺身 ホントはこれじゃなかったんだけどね、立ち寄ったスーパーでダンナが買ったので。 ここで刺身買うのは初めてだったけど、安い割にはおいしかったです。●煮物 しろ菜と平天の煮物。薄味でさっぱりと。●味噌汁 そうめんふしとみょうがと万
本日は ●ピーマンの肉詰め 先日娘達が作った餃子の種が残っていたので肉詰めにしてみました。 いつもは輪切りにしてますが今日は半身に詰め込みました。 焼いてる時から餃子臭がすごいw 最初にフライパンを熱し過ぎたのでちょっと焦げ気味。。 カット済
本日は ●焼き魚 鮭のムニエル。タルタルソースは粒マスタードとマヨ、すし酢を混ぜて。 添えに・スナップエンドウを茹でてごまドレッシングとすりごま混ぜたソースに絡めて。・ミニトマト●スープ 野菜たっぷりのポトフです。量が多すぎて野菜だけでお腹いっぱい。。 トミーさん、晩ごはん
今日はナミーも休みだったので3人で回転寿司でお昼を食べたあと、母の施設へ。部屋への入室は1名限定の制限はあるけれど外に出るのは自由という謎の掟のもと、施設の正面玄関まで出て来てもらいトミーとご対面。 妊娠したことは伝えてはいたけれど、会うのは1年
本日は ●うな玉重 今日は婿殿も来たので奮発しました♪ グリルで焼くと失敗しがちなので、フライパンで蒸し焼きに。 ふっくら美味しくなりました♪ だし巻き玉子は1人分卵1個に麩を足してちょっとかさ増し。 小さくカットせずドーンと半身乗せ。ごはん
本日は ●スペアリブ だいぶ前に買った残りの小さいのを冷凍保存してたけど、早く使わなきゃと 思い続けてどれぐらいたつだろう…。今日はナミーがいないのでやっと使いました。 40分ほど茹でてから焼いてソースを絡めるだけ。 おいしいんだけど食べる
本日は ●煮物 しろ菜と厚揚げの煮物。しろ菜はこの辺りだとあまり売っている店がないのですが 私は小松菜よりこっち派なのでもっと売っててほしいなぁ。●焼き魚 焼きししゃも。グリルでアルミに包んで焼いたらなかなか焼き目がつかなくて 最後は
久しぶりに毛染めに行ってまいりました。前回染めたのは2月。もう3か月半ほど放置だったのでてっぺんは真っ白。。 リタッチでは無理なので全体染め。その分お高くなっちゃいます。ま、その方がキレイに仕上がるからいいとしましょう。孫ちゃん産まれる前に行って
昼前から雨が強くなり始め、そこから暫くの間は線状降水帯の帯の中に入ったようでスマホからけたたましく緊急速報の通知が鳴り続けました。びっくりするんよあの音…。今も強めの雨が降り続いておりますが、朝までの辛抱かな。。 今更ですが…マイナンバーカードの登