今週も孫ちゃんのお迎えに。夫婦ともに平日に休みを調整しているので土曜はなかなか休みが取れないので仕方あるまい。動けるうちはいくらでも協力しますよ。 園の入口横の窓がガラス張りになっているのだが、私達が通りかかったのを見つけた孫ちゃん、窓まで
本日は ●パスタ 最近毎日お米ばかりだったので、久しぶりにパスタにしました。 今日は明太パスタ。オリーブオイルやマヨ、牛乳も加えてクリーミーに仕上げたので 口の中がパッサパサってこともなくおいしくいただけました。●マリネ かぶ、柿、生ハムを全部スライサーで薄切りに
本日は ●揚げ物 あじフライと海老フライ。揚げるだけの出来合い品ですが、冷凍品ではありません。 どちらもしっかり身が詰まっておいしかったです。・付け合わせ●スパゲティサラダ●カット済キャベツ●豚汁 小分けにした時出た半端な残りの豚肉とさつまいも、じ
本日は ●中華粥 風邪をひいたナミーさんの為に。ホタテの顆粒だしを使って。 なんの具もないけれど、、白ごまかけていただきました。 ●鮭のホイル焼き 生鮭の上にたまねぎ、にんじん、ピーマンの千切りを乗せて。 ポン酢でいただきました。 食べてる途中
本日は ●オムレツ 中身は豚ミンチ、たまねぎ、Mixベジ。 少しでいいや、ど具を少なめにしたら形が整わずグチャッとなってしまいましたが、、 おいしかったので気にせず。●マカロニサラダ 具はきゅうり、ハム。明太子も混ぜてちょいピリに。●サラダ カット済キャベツ。●
内科検診に行ってきました。明日でもよかったんだけど昼から雨の予報。もし早めに降られたら困るので今日行っておこうと行きましたが、駐車場は満杯。中では10人待ち。出直そうかと思ったけれど、、せっかく来たので待つことに。 尿検査している最中に「あ
本日は ●肉じゃが トミーが具材を切ってくれたんですが、じゃが芋以外は小さくて… にんじんはまぁ許せるとして、たまねぎがさいの目切りでこれじゃ食べ辛い…。 たまねぎだけは切り直しました。。 細かく切ったのは孫ちゃんのごはんに使うと言っ
本日は●焼き魚 昨日買ったしまほっけの干物を焼きました。 身がふっくらたっぷり。辛すぎることもなくおいしかったです。●ひじき豆 具たっぷり。今日の味は上出来でした。●味噌汁 豆腐とオクラで。これはトミーが作ってくれました。うっかり写真撮るのを忘
本日は ●鴨鍋 今日行ったスーパーで買った薄切りの鴨しゃぶ肉を使って。 鴨肉より別に買った「鴨だし」がメインのような物ですが。 少なめに作りましたが、ダンナがコロナワクチンの副作用で食欲がわかず ちょっとしか食べてくれなかったのでだいぶ残った…。
今日はお注射4本目の接種日。うっかり忘れておりまして…夕食後に打ちました。 今回は左腹部に接種。前回左側に打った時は胸やけとか症状がはっきりと出たのでちょっと期待。3回目の注射はまったく効果がわからず、体重も横ばいだったし…。 今日も結局
本日は ●生姜ごはん 即席のです。昔買ったのがすごくおいしくて、同じスーパーに行く度見てたけど それっきり何年も置いてなかったのが今年は置いてあったので思わず3個買い。 しかし同じメーカーのではなかったみたいで…1回目はあまりに生姜の味がき
本日は ●ねり天 今日お昼を食べに行った店のねり天。太ごぼうとれんこんと枝豆。 トースターで温めていただきました。やっぱりお店の揚げたてにはかないませんが おいしかったです。●白和え 柿とほうれん草の白和え。 すりごまと白味噌たっぷり。
本日は ●豚テキ 身はグローブカットしたけれど結局はナイフとフォークでいただきました。 小麦粉多めにつけて焼いたのでサクサクとした歯ごたえに。 ウスターソースにちょっとだけ砂糖を加えて仕上げにジュワッと絡ませました。 ダンナが気に入ったらしく「牛ステーキよりこっちが
今日も朝から元気いっぱいの孫ちゃん。もっぱら100均の車で遊んでおります。ちゃんと「車」と理解しているようで、床で「ブーブー」と言いながら転がしている姿をみると成長したなぁと感じます。 午後からは私だけ除いて皆でお買い物に行きはりました。行っ
本日は ●ぶり大根 ぶりの切り身4切れを買ったのでトミーが来た時に使おうと思っていた物を使用。 おいしかったけどちょっと食欲がわかず、、半分量残したので、残りは明日 孫ちゃんのお昼ご飯になるそうです。箸はつけていないので大丈夫かと。。
本日は ●親子丼 どうしても献立が思いつかなかったのでこれ。。 ちょっと醤油が濃かったかな…気になる程度だったけどね。。●焼き魚 ししゃも焼きました。アルミホイル敷いてから焼くとこびりつかずいい感じに。●サラダ 生ハムとカット済野菜。もうこれに
午前中に耳鼻科の検診に。いつもは11時までに行ったいたが、今日はなんやかんやしてて遅れたので11時半頃に行ったらなんと10人待ち。。いつもは多くても2人待ちくらいだったので「流行ってないのかしら?」と心配してたのにw 痰の方はだいぶマシになりcpapを
無事帰ってきました。まぁたった1泊ですが、もちろん天候に恵まれた旅行でした。 ダンナは運転で疲れたのか9時前には床に就きました。乙。私もそれなりに疲れたのでちょっとうたた寝はてしまい、こんな時間にお目覚め。。旅日記…書けるかなぁ…w 今日の結
明日小豆島1泊旅行に行きます。今回は車で行くので荷物も少なく、今だ旅行準備完了しておりませんが、、まぁなんとかなるでしょう。 私は小豆島は初めてです。まだまだ行ったことのない場所がいっぱいあるので行ける限りは行っておこう。。 今日の結果。
本日は ●ポトフ 今日はこれがメインです。 具材は大きめにカット。たまねぎとキャベツは芯をつけてバラバラにならぬように。 厚切りベーコンも加え、コトコトと煮込みました。 胸やけで食欲減退でしたがこれはなんとか食べられました。●焼き物 はんぺんのバターチーズ
今日は孫ちゃんの参観日に行って来ました。本来私らジジババの出る幕ではないのですが、トミー達は夫婦揃って仕事。園の方から「おじいちゃんおばあちゃんに是非」と言われたので行くことに。 もちろん婿殿のご実家にも声をかけましたら母君だけ参加というの
お昼にナミーがレトルトカレーを使ったドライカレーを作ってくれました。「ありがとう~♪」といただきましたが、半分も食べていない時に突然胸やけが。。「あら? なんでだろ?」 結局そこから箸が進まず「ごめん無理…」とリタイア。。 もしかして…これが言われていた「食
痩せる注射を打って1週間、今日は2本目の接種です。前回は右の腹部に打ったので今日は左に。 やっぱりちょっと痛みがある。インシュリンの針とは大違い。痛いのはウエルカムだけど、痛みがしばらく続くのがちょっと嫌。。 前回は夕食後に打ったけど、今日はちょっと
本日は ●鶏の甘酢照り焼き 鶏肉は片栗粉をつけて揚げ焼きに。まぁ油の量が多かったので実質唐揚げに 近い物ですが…一気に揚げたので時間かかったな。。 お酢多めの照り焼きのタレに絡めて。 付け合わせにカット済野菜。もう最近これ一択ですわ。楽
本日は ●鮭のパン粉焼き 生鮭にマヨネーズ塗ってパン粉つけて、、オーブンで焼くことにしましたが、何分焼けば いいのかわからず…レンジについている揚げ物料理の項目に合わせて焼きましたが 火は通ってるけど焼き目がついていなかったので、仕上
本日は ●炒め物 アスパラと冷凍いかのポン酢炒め。 いかを炒めて出た水分でアスパラを煮るって感じかな。砂糖もちょい足し。 不思議な味でしたがあっさりとおいしかったです。●炒め煮 豆腐をごま油で炒め、鶏がらスープを入れて溶き玉子を足して煮含め
今日も朝から孫ちゃんエンジン全開。元気でなにより^^午前中に買い物を済ませ、午後からトミーが家の周辺の雑草の手入れをしてくれたんだけど昼寝を終えた孫ちゃんも靴を履いて参戦。外から戻ってきて顔を見てみると鼻のてっぺん、目の横、首、手足が蚊に刺されて
午後から孫ちゃんをお迎えに。運悪く、家を出る時が一番雨脚の激しい時間帯。家を出て車までほんの数歩だけでびしょ濡れ…。。旅先では晴れ女ですが普段は雨に降られることもあるのです…w 保育園に着く頃にはだいぶ小降りになっていたので助かった。園内
本日は ●ぶり大根 ぶりの切り身とちょっとだけ残っていた大根と一緒に。 脂ののった柔らかい身でした。●豚汁 じゃがいもとにんじんは銀杏切りにせず乱切りに。この方が崩れないから。 甘口でおいしかったです。 今日は一汁一菜で。私以外はこ