本日は●肉じゃが 忘れた頃に作る、献立に悩んだ時のお助けメニューですわ。 どの野菜もくたびれかけた物ばかりでしたが…w 味も染みて、これぞ日本の味って感じ〜♪ 関東では豚肉が主流のようですが、やっぱ牛肉でしょ〜 緑がなかったので、カイワレを乗せて
昨日朝の早よから釣りに出たダンナ。帰ってきたのは深夜3時過ぎ。布団の中で起きてはいたが、話かけるとまたイライラしそうだったので(私が)無言を貫きました。 昨日の釣果はこんな感じ。(魚の目無理な人は見ないでw) アジとムギイカ。ムギイカはスルメイカの幼魚で麦
今日は工事の人へのお茶菓子を持って行くことにしていたのだが、ダンナが釣りに行ってしまったので車がない(゚ε゚)運動がてら自転車で行くことにした。 まだ基礎段階なので荷物を置く所もないだろうと思い、小さなテーブルを座席の後ろに積み、後ろのカゴにクーラーボ
本日は●温しゃぶ 冷やしてないので冷しゃぶではありません。 キャベツともやしは茹でてそのまま常温に。 豚肉も同じく。その方が肉が柔らかいですしね。 食べる頃にはすっかり冷めちゃってますけどね…w ごまだれでいただきました。おいしゅうございま
午後からおでかけ。まずは今日も新居のチェックを。今日は素通りではなく、ちゃんと現場の人にも挨拶を。 すでに基礎のコンクリートの上には鉄筋が張り巡らされていましたが、我が家は地盤強化と深基礎部分もいくつかあるのでこの上に更にコンクリートを流すことになってい
本日は●うな丼 今日行ったスーパーで大特価でしたので、2匹買わされましたよ。。 2匹買っても普段の1匹ぐらいの特価でしたよ。 もちろん中国産ですけどね…。 1匹+卵でごまかすつもりだったのに「うなぎがいっぱい食べたいのっ」と 涙目で訴えられたので
午前中にクリニックへ。天気もいいし自転車で行くつもりだったけど、ダンナが夜勤で昼過ぎまでいるので送ってもらいました。 数値は先月P病院に行ったので結果はメールでクリニックへ連絡済。あいかわらず「う〜〜〜ん」と頭を抱えるセンセ。いつものように「今月はがんばり
本日は●煮物 いかと里芋の煮物。里芋は先日から生を使用。 やっぱりもちもちしておいしいですの〜♪ 味付けちょっと辛かったなぁ。。●白和え ほうれん草の白あえ。他にも具を入れる予定だったけど、 調理途中で突然のやる気失せ。(最近多い) ま、い
今日はダンナが飲み会だそうで、必然的に「麺の日」。●イタスパ たまねぎ、ピーマン、ウインナー、マッシュルーム缶使用。 私、まず具を最初に食べてしまうことにしておりまして それですでにお腹いっぱい。 麺も多めだったせいで苦しい。。。。。 今日は午前中にクリニックへ
本日は●たけのこご飯 若竹煮の次はたけのこご飯、これが毎度のスタイル。 栗ごはんですか?と見紛うほどに茶色いたけのこですがw とてもおいしゅうございました。●炒め物 海老、スナップエンドウ、もやしの炒め物。 味付けは塩コショーと白だしのみなので、和風に
ご近所さんから朝掘りのたけのこをいただきました〜♪ほぼ毎年この時期になるといただいています。ありがとー♪さっそく皮をむいて下茹でを…と冷凍庫に保存していたぬかを… (゚Д゚||)ハッ こないだ捨てた所だわ…嗚呼…どうしてもうちょっと置いておかなか
本日は●塩鮭 トミーが食べたいと言ったので購入。 小さな身でしたが、辛すぎず甘すぎずいい塩梅でした。●煮物 厚揚げと小松菜の煮物。●たまご豆腐 厚揚げ使ってるから豆腐はどうなんよ…と思いましたが楽なので採用。●味噌汁 大根、にんじん、さつま
本日は●炒め煮 チンゲンサイとエリンギのオイスターソース煮? 豚肉とキクラゲもプラス。 キクラゲの食感(〃b▽〃)グッ! 美味い〜♪ 味付けはあっさり味にしたので、ごはんなくても食べられました。●餃子 ショーくん餃子をちょっとだけ。●スープ 豆腐、カニカマ、春雨、水菜入りの中
今日は家族皆休みだったので、午後から久しぶりにUSJへ。レオは今日も家でお留守番。ケンネルに預かってもらうより自宅の方がのんびりできるしね。 午前中は雨だったけど、昼からは曇り空に。気温は少々低かったけど凍える程でもなく。 ウォーキング用に買った運動靴
本日は●鍋 鍋の季節は終わろうとしていますが、それまでになんとしても使ってしまいたい食材が ありまして…今日はちょっと寒かったし、ダンナが腹痛みたいなので腸に優しいものを。 ・とり野菜みそ 石川県では定番の味噌とのこと。ケンミンショー
本日は●鯖の味噌煮 鯖が安かったので購入。しかしこの鯖、下処理がなっとらん。 私の大っ嫌いな血合いはベットリついとるし、身もひと切れ崩れかけとるし。 いくら安いからってこんな手抜きは許しません。 もうあそこで魚の切り身買わねぇぞっっ ●小芋
本日は●唐揚げ 昨日コストコで鶏もも肉買いました。半分は義弟に分けてあげました。 いつもなら帰ってすぐ冷凍するのですが、うっかり忘れていたので せっかく生なんだから唐揚げに。 醤油、酒、にんにくに漬けこんで揚げました。 ふっくらじゅーしぃ〜〜
最近新居に必要なものをチェックしたり頭の中でシミュレーシュンしているのですが、昨夜ふとあることに気づき、もうじき着工だというのに電気のコンセントの配置の追加を願い出ました。もちろんそれには余分に費用がかかる訳ですが、あとで後悔するよりも多少のお金がかかっ
今日はみんな帰りが遅いので用意し始めたのは9:00過ぎ。何にしようかな〜…考えるのが億劫でテキトーな2品を。●スパゲティカルボナーラ 生クリームなんてございませんので入れてませんが、 これが本当のカルボナーラなのでございます。 具はベーコンのみ。牛乳と卵黄でからめま
本日は●牛丼 ほんとはね、豚丼の予定だったんですけどね、肉解凍したら牛だったのよ。 なんかこないだもこんなことありましたな…危険危険…。。 ま、具も味付けも同じなので困ることはありませんでした。 たまねぎも肉も軽く炒めてから煮込みました。
本日は●ビーフステーキ 久しぶりに行ったスーパーで「売り切れ御免」の表示付カルビステーキ肉が。 ダンナがそそくさとカゴの中に投入。。いいけどね。。 アメリカンビーフでしたが、なかなかいい味してました。 アメリカンビーフって噛めば噛むほど味が出て好きです。 柔らかかったし
本日は●魚の開き 甘鯛の開きが安かったので買いましたが、これウロコついてるや〜ん(゚ε゚) 焼いた皮がおいしいのに食べられへんやーん(◎`ε´◎) ブー 身はふっくらと甘味も香ばしさもあっておいしかったんだけど とにかく小骨が多い(◎`ε´◎) ブー
あさってに迫った「遣り方」。なのにやっぱり一向に業者から連絡なし。さすがにもう限界なので、ダンナが連絡を入れる。「明日連絡しようと思ってました」。はい、定番、お約束(゚Д゚)、「何時からですか?」「何時がいいですか?」 (゚Д゚||)ハァ???もう明後
本日は●鶏の照り焼き 両面焼いて甘辛タレにつけて照り焼きに。 チキン南蛮風にマヨネーズをかけていただきました。 実に美味し♪・キャベツとレタスの千切りとトマト ちょこっと乗ったツナマヨはお昼のおにぎりの残った具。●酢の物 もずくとみょうがで。●味噌汁 豆腐とわ