本日は ●豚肉巻き にんじんと細いアスパラを豚しゃぶ肉で巻いて焼きました。 焼肉のタレでいただきました。●棒つきフランク 焼いただけ。●ポテトサラダ 出来合いのポテトマカロニサラダ。 夕方からちょっと体調悪くて、、これだけ作るので精一杯でした。。 台所
本日は ●魚の野菜あんかけ サワラはフライパンで蒸し焼きに。野菜は炒めてあんかけにしてかけました。 魚にはなんの味付けもしていませんがおいしかったです。 ●酢の物 味付けもずくにきゅうりと長芋の千切りをトッピング。 土佐酢のもずくだったけど、
ナミーは連休でしたが昨日は琵琶湖へ遊びに行きレオの病院も私達任せだったので今日はお礼にどこか連れて行けと申しましたら、先月近所にできたドッグカフェに行くというのでレオと一緒に出掛けました。 隣町に出来た「ロックベース」というカフェでした。古民家を改装し、ア
本日は ●ワンプレート飯・焼肉 先日使うつもりだったタレつきのハラミ肉を焼きました。 柔らかくておいしかったです。・目玉焼き・たまねぎを輪切りにして焼きました。・サラダ・ごはんも少しいただきました…。●味噌汁 いただきものの白味噌フリース
本日は ●炒め煮 鶏肉とじゃがいもの照り煮。 じゃがいもはレンジで下茹でしてからフライパンに入れたので短時間で済みました。 お酢も入れるのですが、レシピ通りの分量を入れたらちょっと酸っぱそうな 気がしたので控えめにしましたが、それでも結構酸
本日は ●牛ステーキ 普段あまり行かない店で買った薄~いステーキ肉でした。薄いので柔らかかったけど 脂ギッシュでしたわ。。付け合わせに・サラスパ・サラダ 以上。 トミーの家のエアコンが壊れたというので急きょ買いに行きました。このエアコン、実家の処分の時にまだ新
本日は ●ソース焼きめし 具はたまねぎとピーマンのみ。 なんか淋しい晩ごはんになっておりますが…ダンナがなかなか帰って来ない。なんの連絡もないし、会議かな?と思ってたら今日飲み会だと言っていたのを思い出しました…。 まぁ、、思い出しただけ良
今週は毎日午後から雨が降るか降らんか判断に迷う週でありまして、、たいてい昼までには乾くからそれに間に合うと判断したら外干しするのですが、11時に降る予定だから乾燥機にかけたけど結局降らなかったってこともあり、毎日雨雲レーダーと睨めっこの日々で
本日は ●炒め物 ピーマン、ベーコンの卵とじ。オイソで味付け。●蒸し物 グルメ便の函館いかしゅうまいと長崎の角煮まんじゅう。蒸し器で蒸しました。 角煮まんじゅうはまぁデザート的な。2個しか残ってなかったので ナミーのいないうちにいただきました。●味
本日は ●グラタン イカとむきえびがメインのシーフードマカロニグラタンです。 ホワイトソースと同量の牛乳を入れたのでちょっとゆるくなったけど… ま、久しぶりに市販のルーを使わずに作ったけど及第点かな。 新しい電子レンジになってから初めてのオーブン料理だったけど、焼
本日は ●煮魚 さばの味噌煮なんですが、、赤味噌がちょっとしかなくて追加しなかったので 味噌の味はほとんどせず醤油煮だと思われました。まあ当然だわな。。●煮物 小松菜とえのき、かまぼこの煮物。●お吸い物 まつたけの味お吸い物にそうめ
今日はナミーが休みでしたけどね、晩ごはんを作りたくない時はすぐ外食。ずるいよな…(´・ω・) 今日は豚しゃぶの食べ放題のお店に行きました。 歳とともに食べ放題のお店に行くことはほとんどなくなったので超久しぶり。元を取らねば…って考えも
本日は ●いかシュウマイ グルメ便で届いた函館のいかシュウマイ。 レンチンでも良かったけど、せっかくなので蒸しました。 モチモチしておいしゅうございました。●冷奴 トマトとネギをトッピング。●いかソーメン 昨日作っておいたのを今日いただきました。 もうちょっと細
本日の釣果。 大小合わせて18杯。大きいのは5杯だけでしたが…。人にあげる程もなかったので、今回は全部うちでさばくことに。 ナミーに「刺身より炭火焼が食べたい」と言われていたので、親切な父と母は炭を買い、新しい網も買い、BQの準備をいたし
朝、目覚めて下に降りるとダンナがいる。なぜだ…。嗚呼そうか、イカ釣りに行くとか言ってたな。。とは言え夜釣りなので、昼前から出かけて夕方から船に乗って釣って、早朝に帰ってくる算段だ。 先週の金曜からずっと家に誰かいたので、今日はやっと1人。朝か
午前中、昨日のドラマをまとめて見ている間にトミーから連絡があり婿殿と久しぶりに焼肉を食べに行きたいので孫ちゃんを預かってほしいとナミー経由で聞いたのだが、テレビに夢中で晩の話かと思ってたら昼前に来た。「私はOKしてないぞー」という訳で孫ちゃんの世話は
本日は ●煮物 白うりと厚揚げの煮物。 白うりは先日奈良に行った時に道の駅で買った物。冬瓜は何度か買ってるけど これは近所の店じゃ売っていないので初めてでした。 冬瓜と違って皮が薄く、ピーラーで簡単に剥けたので感激でした。 これはもし
今日は午後から年に1度の足の検診日ですが、台風接近ということで診察日を変更してもらおうかと思いダンナに言いますと、今日はその為に休みを取っており別の日にまた休みを取るのが嫌なのか拒否されました。(・´з`・)病院に確認を取ると今日は休診の予定は
ダンナとナミーは午前中にレオの病院へ行き、そのままトミー宅へ行き孫ちゃん連れてやって来ました。週に1度は顔見せてくれてますが、また顔がぽっちゃりさんに。長時間の抱っこは遠慮させていただきたく…。 お盆の入りってことで日暮れ前に迎え火炊きました。お飾
今日はお寺さんのお参りが中止になったので、ちょいと買い物ついでにドライブを。 我が家の常備薬「陀羅尼助丸」。お腹が痛くなった時はこれに頼っております。特にナミーはこれがないと不安で旅行に行けないほど頼りにしております。 買い置きがそろそろなく
日付変わってしまいましたが昨日の日記を。 ●刺身 ホタテの刺身とカツオのたたき。●焼き鳥 出来合いのねぎま。●赤だし汁 なめことあおさで。 お盆にお寺さんがお参りに来られなくなったので、実家の分の経木を持って母の施設に行きました。 まぁ私
本日は ●煮物 豚しゃぶ肉となすの煮びたし。麺つゆメインで味付け。 味をしっかりしみ込ませました。●小鉢 長芋の短冊ときゅうりと梅干しを和えて。●味噌汁 豆腐となめこで。 歯の痛みはとりあえず治まったのはいいのか悪いのか…。痛みが続く
医者に行く勇気がないので夕方痛み止めの薬を飲む。おかげで痛みは治まったが、、ずっとこの方法を続ける勇気もなし…。食欲も減退気味。家に食べたくなるような柔らかいお菓子がないからだがw 今日はナミーが休みで晩ごはんを作ってくれたが「固い物はやめて
歯の具合がよろしくございません…。そもそも下の奥歯は両方すでにないんですが、今一番奥の歯になっている歯がよりによって両方いっぺんにぐらつき始めました…。 歯が悪いというより私の場合は歯茎なんですよね。すぐ腫れる。歯医者に行っても腫れをおさ
本日は●筑前煮 鶏肉と、大根、にんじん、たけのこ、れんこん、こんにゃくで。 5人分だったのでもう一回り大きい鍋で炊いた方がよかったなぁ。 ま、なんとか作れました。●出し巻き玉子 しらすも入れて。●味噌汁 なす、ほうれん草、刻み揚げで。 写
本日は ●炒め物 コストコサーモンとじゃがいものバター炒め。 じゃがいもはレンチンして下茹で。レンチンするとガジガジになることが多いので 避けてたけど…今日は小さめにカットしていたので大丈夫でした。 味付けは醤油とはちみつで。仕上げにバターを足してコクのあ
昼前からトミー宅に向かって出発。昨日から連休のナミーも一緒に、まずは先日割れてしまったしゃもじ立てを買いに似鳥へ。これが気に入ってるので予備の分も一緒に買いました。 お昼ご飯はトミー宅で食べることになっていたので、トミーの分も一緒に某中華料理店へ。ナミ
今日も今日とて、洗濯干して取り込む以外何もせず…。何もしなくて済む状態なのはありがたいことだけど、これじゃだめだとは思うんですけどね、、やる気出ない…。 明日は野暮用でトミー宅へ行くことになっているので、おこもりすることは避けられそうです
本日は ●焼き物 れんこんの薄切りに庭の大葉を乗せ、鍋具材の冷凍つみれが残っていたので乗せて グッと押し込んで焼きました。れんこんで挟んでないので挟み焼きではありません。 つみれに味がついていたので何もつけずにそのままいただきました