本日は ●かつおのたたき スーパーで2割引きの物を買いました。賞味期限は明日までだったので大丈夫かなと パックのまま出しましたら、ダンナもナミーも「生臭い」と申します。 確かに生ゴミ臭がする。。私のパックは全然臭わなかったんですが。。 お腹壊して
本日は ●カレーライス 今日は婿殿のリクエストでカレーになりました。 すじ肉と野菜を圧力鍋で炊き、数種類のカレールーを合わせて。●サラダ トミーが買ってきた野菜サラダ。ちょっと食が進まなかったので、、トマトとアボカドだけ いただいて明日残りをいただくことに。●唐
昼前からダンナがどこか行きたそうにしている。どこへ行きたいのかと聞くと「千里川」。 千里川は伊丹空港の滑走路近くを流れる川。土手から着陸する飛行機を手に取るように間近に見られる人気スポット。 まぁ何度も行ってますけどね、最近は人が集まり過ぎてカ
本日は ●炒め物 鶏肉、なす、ズッキーニのカレー炒め。 なすは火が通りにくいので先にレンチンしておいたのですが、そのせいで シナシナになってしまいましたな。。カレー粉入れすぎたかな?と思ったけど それほど辛くなかったのでホッ。。●サラダ マリネにしようと決め
トミー達は朝早くにナミーが送って行きました。「甥っ子の為に育児休暇取れないかしら」と訳のわからんことを言いだすほどかわいくて仕方ないみたいです。ま、いいんですけどね。。 夕方の情報番組で「焼きそば」をやっていたので「今日は焼きそば」。作るんじゃ
トミーから先日自転車を買ったけど自分ちの車に乗せられないので運んでほしいと依頼があったので今日は休みのダンナが午前中に出向きました。チャイルドシートははずしているので私が乗っても大丈夫というので私も同乗。 受け取ったついでにレインカバーとかも買ったりして
ナミーが連休なのをいいことに今日も1日中だらだらでした…。さすがの私もこれじゃいけないって思うんですけどね、旅日記も書かなきゃと思いつつ、もう半年が過ぎてしまいました。 やる気スイッチはなかなかONになりません。来週はたまねぎの収穫をする予定なので
今日はレオの13才の誕生日。おめでとう~(@^^)/~~~♪ 今年のケーキはさつまいもと豆乳のモンブランを用意しました。大きなケーキなので晩ごはんはいつもの半分だけ。お腹をすかせていたのでがっつくことこのうえなし。 いつも食べてる時の顔はおぞましくて誰
本日は ●ぶりのおろし煮 ぶりに焼き目をつけてから出汁(今日は麺つゆ仕立て)で炊いて仕上げに 大根おろしを足して。大根はおろしたままだと辛いけど炊くと甘くなるの なんででしょうねぇ♪●酢の物 春雨サラダ。今日はきくらげも入れて具沢山に。
本日は ●刺身●きんぴられんこん●デリサラダ 以上スーパーの出来合い品でございます。●赤だし汁 これだけは作りました。あさりの赤だし。 最近あさりも高くなったので久しぶりに買いました。 トミーは来月から仕事復帰が決まり、出勤前に孫ちゃんを
本日は ●かきフライ 冷凍のかきフライ揚げました。 身もふっくらと、衣にもいい味ついてたのでおいしかったです。 市販のタルタルソースとレモンを添えて。付け合わせに千切りキャベツを。●酢の物 きゅうりとわかめと生ハムで。●豚汁 まぁ普通に豚汁。 昼間は暖
昼食後ナミーに乗せてもらって母の施設へ。今日はデイサービスに行っているので留守の間に行きました。 この施設もコロナ患者が出たりしたのでずっと入館規制がしかれていましたが、この連休明けからだいぶ平常モードに戻されたようです。一番めんどくさかったのは玄関
本日は ●ハンバーグ 今日は煮込みハンバーグではなく上にとろけるチーズを乗せた焼きハンバーグ。 トマト缶で炊いたにんじんとコーンをトッピング。 焼きはどうも苦手でして、中まで火は通ってるんだけどパサつく。。 冷凍ミンチのせいかなぁ。。●サラダ ハムとグリーンピース
本日は ●切り干し大根 干ししいたけを湯戻しじゃなく水で戻したせいかちょっと固かったな。。●焼きししゃも お酒をふりかけてから焼いたのでホイルに身がくっ付かずキレイに焼けました。●冷奴 ダンナが「冷奴食べたい」とうるさいので…。私はいつもの
GW最終日。どこに旅行に行くでもなく、孫ちゃんの初節句のお祝いに出かけた程度で刺激のない毎日でございました。 先日新しくできたホームセンターに行ったのをきっかけに、ある物を探してホームセンター巡りをすることにいたしました。これも昨年できたばかりの「ハンズマン
本日は ●ハヤシライス 「何がいい?」と聞いたらこれと言われたので。 具はたまねぎと牛肉だけでいいので楽っちゃ楽ですな。●サラダ 「なくてもいい」と言われたけど、やっぱりあった方がよいかなぁ、、と 急きょ作りました。キャベツはレンチンして水にさらし
本日は ●煮物 かぼちゃと鶏だんごの煮付け。 ちょっと醤油入れすぎたな…色は黒いし味も濃かった。 最近ごはん作らない日が多いから要領忘れちゃってるかもね。。●焼きなす 焼きなすではありますが、今日はグリルで焼かずフライパン調理。 皮もむか
午後から近くにできたホームセンターへ行ってみました。ここは20年くらい前からスーパーができる予定になっていましたが、地主の1人が売らないとダダをこね続け、お亡くなりになったのでやっと建てられたようです。。 ダンナも私も欲しい物が1つずつありましたが、どち
本日は ●焼き魚 鯛を焼きましたが、塩も何もせず焼いたので鯛の味しかしませんでした。 中途半端に解凍して焼いたのでなんかパサついてた気もする。。●和え物 ほうれん草のごま和え。これはおいしくできたと思う。●サラダ? トマト、生ハム、ミニブリーチース