今日はナミーが休みだったので母の備品を届けに施設へ。細かい物は自分で行けるけど、お水のケースは重くて持てないので…。 今日も母はデイサービスに出ているので行ったけど、また部屋におせんべいの袋が。。何度言えばわかるんかね。。今度見つけたらデイサービスで出
本日は ●冷や汁 暑い日にはサラッといただけるコレがいいんです。 普段白飯がないと、と言うダンナですが、これは好物なので文句なし。 今日は次回すぐに作れるように「味噌玉」を多めに作りました。 いりこを炒めて頭と内臓を取り、ごまと一緒にフードフ
本日は ●焼き魚 先日船頭さんからいただいた切り身、さばのみりん漬でした。 市販の物よりあっさりとしていたのでおいしかったです。 みりん漬をいつも焼き過ぎるので今日は弱火で短めに焼いたので ふっくらと焼けました。●一品 厚揚げをグリル
本日は ●刺身●春雨サラダ●冷ややっこ 冷ややっこのネギを刻んだ以外は全部出来合い、買ってきたパックのまま。 しんどい時はこれでいいのだ。明日がんばります。 ナミーが松山へ1泊旅行に行ったので、楽させていただきました。 先日買ったのがキッチンラック
ゆうべ夜釣りに出たダンナは早朝に帰ってきたんだけど、釣りの話は一切なし。「ははぁ、、これはボウズだな」と思ったが敢えてスルーしておいた。 洗濯物を干しに外に出るとテラスにクーラーボックスが置いてあったのでカメラを片手に「どれどれ…」とフタを開けてみると…
昼過ぎからダンナがイカ釣りに出かけました。イカ釣りなので夜釣りなのです。という訳で久しぶりにダンナのいない夜です。 3月までは3日に一度夜勤の仕事だったので、今年に入ってしばらくはダンナのいない日は飲み会の日がありましたが、4月からは夜勤がなくなった
本日は ●煮魚 さばのみそ煮。 今日は分量も時間もきちんと計って作ったので上手にできました。●炒め物 ナミーが買ってきた雲仙ハムを使ってエリンギ、セロリと一緒にバター醤油ソテー。 このハムお高いだけあっておいしいわぁ♪●お吸い物 そうめんふしであっ
今日はナミーが休みなので晩ごはんはおまかせ〜とのんびりしてたら夕方になってから「友達と食べてくる」と出かけた。(*`д´)キイイッもっと早く言ってくれんと、、ただでもメニュー考えるのが苦痛なのに。。 冷凍庫に半端な数の魚を見つけたのでメインに。。 本日は
本日は ●お好み焼き 昨日ごちそうを食べたので今日はこれでいいそうです。 いつも家にある豚肉でやってましたが今日はちゃんとバラ肉を購入。 やっぱりお好みには豚バラですねー、ぜーんぜん違うわ。おいしかった♪ 私もそろそろ年金をいただく用
今日は私の誕生日。正直「何歳?」と聞かれると「えーと…」と考えなくては思い出せなくなっており、確か62と思うw 誕生日だといっても嬉しいもんじゃなくなってるし、楽しみと言えばどこかでおいしい物を食べる日ってことぐらいです。 今年は「回るテーブル
午後から仲人さん家へ。ナミーも一緒に行きました。しばらくお話したあと、一緒にお墓参りに行きました。 霊園墓地の場所は知っていたけれど、お参りするのは初めてだったのでこれで場所もわかったし、「趣味墓参り」のダンナは足しげく通うことでしょう。 そ
本日は ●煮物 我が家の定番、なすとそうめんの炊いたん。 久しぶりに作ったからか分量がわからず…ずいぶん濃い味になってしまった。 麺も余裕のない場所で炊いたからくっついたりして…失敗でした。。●炒め物 ささみ、ヤングコーン、アスパラ、にんじ
本日は ●ささみ串焼き フライパンで焼いてもよかったけど串に刺した方が趣があるかと…。 グリルで焼いたけど奥の方のが焼け過ぎで固くなっちゃった。。 タレをどうしようか迷った末、マヨ、ケチャ、焼き鳥のタレ、Yソースの4種を。 個人的にはマヨ+Yソースが美味でし
本日は ●肉野菜炒め これだけは作らないぞ…と決めていたメニューですが、 1日中レシピサイトを見ていてもまったく決まらず、、とにかくもやしを 腐らせる前に使いたくてこうなりました…。 味付けは塩コショーとマキシマムでしたが、なんか味が決まらなかったの
本日は ●中華炒め 生ほたて貝柱、えび、グリーンアスパラを炒めました。 仕上げに片栗粉で…と思ったけど、皿うどんのスープの余りがあったので それを入れたから炒め物というより煮物に仕上がってしまったけど、、ま、いいか。●餃子 a社の冷凍餃子●ス
本日は ●鶏のさっぱり煮 手羽先と大根を一緒に圧力鍋で炊きました。 ポン酢は入れすぎると辛いので少な目に、砂糖とみりんをちょい足し。 ンー…薄味でしたがおいしかったです。 これは私が手がけましたが、あとはトミーまかせ。 ぁぁ、赤だし汁の味
夕方毛染めに行きました。3月に染めたきりなので…ご想像通り白髪の老婆でした。。 週末に出かける予定なのでさすがに染めなきゃな…と予約の電話を入れましたが土日はやっぱり混んでるので月曜でもよかったのですが、平日はダンナ仕事だし、お天気がよけれ
本日は ●チキンステーキ 焼いた鶏肉にマスタードベースで作ったソースをかけていただきました。 食べたナミーが「ビッグマックのソースの味がする」と言ってたのでそうなのでしょう。 とっても美味しい1品でした。・付け合わせに アスパラのソテーとミニトマト4色盛り。●カルパッチョ スラ
本日は ●おでん 今日は土鍋で炊いてみました。 具を先に鍋に並べてからお出汁投入して。 これなら具があっちこっちにいってしまうこともなく ギシギシに詰め込んでるのでじゃがいもも煮崩れなし。これいいわ♪ 今度から土鍋で炊こうと思いました
夕方ダンナが早く帰宅すると「コストコ行くぞ」。お米がなくなってきたのでそろそろ言うかなと思ってたが今日ですか…。 お隣さんは明日引っ越しですが、今日は荷物の積み込み作業。明日引っ越し先で受け取るそうなので、奥様は今日のうちに新居へ行くと聞いてい
本日は ●刺身●冷やし茶わん蒸し●ピリ辛きゅうり はい全部出来合い。●しじみ汁 これだけは作った。作ったと言えない?w ダンナがJパネットで夏用のダウンケットを買って使い始めたんです。2枚セットなので私の分もある訳ですが、私もそろそろ…と思いながらつ
本日は ●焼き物 新たまねぎステーキ。焼肉のタレでいただきました。ベーコンを添えて。 たまねぎが甘くておいしかった~♪●炒め物 豚肉、しいたけ、アスパラ、Mixビーンズを炒めてバター醤油で。 豆だけでお腹いっぱいです。。●スープ クリームコーンに牛乳と白だしを
レオの病院、1瞬間後に来て下さいと言われたけど今日はナミーが休みなので少し早いけど連れて行かせました。そして帰ってきたら…痛々しい姿でございました…。 先日受診した時ははまっている状態だったから様子見でしたが、今日は足をひきずってたんで
本日は ●焼き魚 焼きししゃも。安かったからかちょいと痩せ細った子達でしたなぁ。●煮物 きんぴられんこん。にんじんと一緒に。美味し♪●小鉢 出来合い金時豆。●味噌汁 おつゆ麩とオクラで。 いつも買っている味噌汁用の麦味噌が残り少ないの