本日は ●豚丼 ナミーがカルディで買ってた「豚丼のたれ」。 本人買ったことも忘れてずっと冷蔵庫で眠っていたので使ってみることに。 たまねぎと豚肉を炒めてたれを絡ませて。簡単ね。 豚の生姜焼きのお味だったので、次はそうしようと思います。●冷
朝からレオを病院に連れて行きました。かかりつけ病院は日曜の午前中診察をしてくれるので助かります。 先日から気になっていた足の検査です。今朝も痛がる様子もなく普通に歩いていましたが、やはり気になるのでちゃんと見てもらいに行きました。ちょうど出
本日は ●皿うどん 旅行の時自分用のお土産に買ったちゃんぽんと皿うどんのセットですが、 時を同じくしてダンナがRハットの冷凍皿うどんとちゃんぽんをまとめ買いしてたので それを毎日のように食べ続けたので「しばらく食べたくない…」と放置してたら
本日は ●焼き魚 アジの一夜干しを焼いたんだけど、普通の干物メニューで焼いたら焼き過ぎで なんかペラッペラで食べるとこないよー。。失敗だったな。。●煮物 切り干し大根の煮物。にんじん、薄揚げ、干ししいたけと一緒に。 可もなく不可もなくって感
えーっと、まずは写真撮ってたのがたまってきたので蔵出し。 我が家のシンボルツリー「ニオイバンマツリ」さん。今年は結構花付きがよくていっぱい咲いてくれましたが、上の方の枝は全然…。そのうち咲いてくれることもあるんかなぁ、と待つばかりです。咲かな
本日は ●照り煮 鶏肉とじゃがいもの照り煮です。 お酢をちょっと入れすぎたかな。。でも芋はホクホクだし 鶏肉も柔らかく仕上がっておいしかったです。●無限ピーマン ピーマンとじゃこの炒め物。 味付けに悩んだ時はシャンタンのお世話になることにしており
本日は ●パスタ コストコのガーリックムール貝を使ってバスタにしました。 ムール貝を湯煎して袋の中のソースと麺を絡めて出来上がり。 にんにく系無理な私ですが、今日はおいしくいただきました。 ●サラダ レタスとベーコンと温玉のシーザーサラダ。 温玉の作り方を覚えてから
本日は ●さわらのムニエル さわらはカレー味にしてオリーブオイルで焼きました。 ソースに使ったのは…先日Mcナゲット買って誰も使わなかったレモンペッパーソースに マヨネーズを足して作った物。とてもおいしかったです。 ちょうどいい時にいいものがあったもんだ。 レタスとトマ
土日はダンナがいるので片付けする気になれません。なので今日はのんびりだらだら休養日でございます。 和室の方は婿殿が来る前夜にとりあえず片付け終わりました。とはいえ、とりあえず物を引き出しにぶち込んだだけなのでまだこれから整理しなきゃいけませ
本日は ●あじフライ 久しぶりに揚げ物です。 あじフライにはウスターソース派です。そしてキャベツの千切りです。 しかし切るのがしんどかったのでカット野菜買いました。●スープ煮 昨日収穫したたまねぎを丸ごと使ったコンソメスープ。 採れたてはまず生をスライスでいただ
本日は ●カレーライス 牛すじカレーです。具は採れたてたまねぎとにんじんです。 じゃがいもを入れなかったのでトロミがちょっと足りなかったけど すじ肉トロットロのおいしいのができました。 収穫を手伝ってくれたトミーの分も一緒に作り持って帰らせました。 ●
本日は ●蒸し物 鶏肉とキャベツの塩バター蒸し。 レシピには中華だし大2って書いてあったけど、多すぎだろ…と思ったので 大1弱を入れたけど、それでも塩辛かった…。 クックpって全国の人が投稿してるけど、投稿する人の地域も書いてほしいなと思うの。
本日は ●炒め物 豚肉、ほうれん草、もやしの炒め物。 豚肉は下味をつけて、野菜と炒めてコチュジャンやらオイソやら色々入れたタレで味付け。 冷蔵庫にあるのが小松菜だと思い込んでいたけどほうれん草でもいいや。 お酢も入っているのでピリ辛甘じょっぱ
本日は ●カレーピラフ 炊飯器で作るカレーピラフです。 水加減がむずかしくてピラフというよりはチャーハンに近かったですが…。 冷凍庫で眠っていたマッシュルームを一緒に入れましたら真っ黒にw グリーンピースは別茹で(レンチン)して炊きあがってから加えたので かろうじて緑
昼前にまたトミー来宅w どんだけ実家好きやねん…。いつもより早めに帰宅すると言うので、送って行くついでにお買い物に。 実は先日押し入れの整理の為に大きめのクローゼットチェストを買ったんだけど、自分で組み立てなきゃいけない商品だったので、昨日せっせと組
朝からレオの病院に行ったけど、すっかり治ってるから様子見とか。。一回なったもんはクセになってまた出てくるだろうから、今後は注意深く観察せにゃいかんらしい。嗚呼めんどくさい。。。 そんなレオくん、今日は11歳のお誕生日。今年も年に一度だけの甘いケーキ
本日は ●焼き鳥 先日イオンで買った冷凍焼き鳥、ねぎまと砂肝。 ずりはしっかり焼きすぎ…串からなかなかはずれない…泣 マクシマムかけていただきました。冷凍物だったけど味は良かったです。●炒め物 姉にもらったスナップえんどうとベーコンを炒めて卵も入
今日は私の眼科検診日。保険証がいつできるかわからなかったので5月に入ってからの予約でした。 GOタクシーで呼び出しをかけると先日と同じ車両No.。またあの人だなと思ってたら別の人だったのでちょっと残念でした。。 今日も担当医が1人しかいないので眼科
本日は ●焼き魚 塩さば焼きました。 結構大きな身だったので冷凍する前に半分にした方がよかったかなぁ。 で、食べ終わってから「これは塩サバじゃないかもしれない…」 色もなんかみりん漬ぽいし…まぁおいしかったのでなんでもいいや♪●煮物
本日は ●焼き物 じゃがいもと鶏ミンチのチキンポテトバーグ。 スライサーで千切りにしたじゃがいもと鶏ミンチを混ぜてハンバーグ風に。 ケチャップでいただきました。簡単でおいしかったです。●サラダ カルディの鯖缶と新たまねぎのサラダ。 かつおぶしをかけてポン酢でいただ
昼前にトミー来宅。泊まりたいけど明日早出なので夜には帰るとのこと。そう、今の職場へは早出の時はどうしても間に合わないからと職場近くに部屋を借りたんだったねぇ。 婿殿が夜勤の日で自分が休みの時はよく来ます。遊ぶ友達いないそうです…w 今日は母
本日は ●煮物 姉にもらった小松菜と厚揚げで煮物。 一時期小松菜ばかりで飽きてしばらく買ってなかったから 久しぶりにおいしくいただきました。●酢の物 きゅうりとじゃこで。●味噌汁 なめことわかめで。 土曜だけどダンナは昼前から病院(午
本日は ●麻婆豆腐 今家にある物で賞味期限のやばいのが豆腐なんだけど… 生じゃ無理だから麻婆豆腐に。 辛いのが苦手なので甘口ばかり買ってたけど今日は中辛。 うん、こっちの方がおいしいですな。今度からこれにしよう。 私はこれにご飯を入
本日は ●いなり寿司 子供の日ということで、うちには男の子はいないけどこいのぼりいなりです。 きゅうり、ラデッシュ漬、スライスチーズで作りました。 ナミーにキャラ弁作ってた時以来のデコ飯だったので手際が悪く… 制作にだいぶ時間かかってしまいましたわ
午後から皆が集まる予定でしたが、こんな日に義弟が「行ってもいい?」ぃゃ、今日は勘弁してくれとお断りしました…。ごめんねー ダンナが母を迎えに行ってる間に「沿線事故で電車が遅れてる」と連絡が。当初の予定では駅に迎えに行ってそのまま墓参りに行っ