本日は●ハンバーグ いつもは煮込みハンバーグしか作らない私ですが、 今日は時間がなかったので焼きハンバーグです。 ケチャップだけかけていただきましたが、 しっかり味ついてるのでいらんかったかな?・付け合わせ にんじんといんげんのグラッセ●スープ 豆とリボンマカロ
本日は●焼き肉? 焼き肉した時に食べきれなくて冷凍しておいたコテッチャンを焼きました。 味付けしなくていいし楽〜♪ 添えたキャベツもカット済。手抜きしすぎですが…。●餃子 肉がかぶるのでどうかなと思ったけれど、 他のおかずを考えるのが苦痛だったので採
本日は●牛肉入りきんぴられんこん きんぴらだけでは淋しいので牛肉投入。 すき焼き風でおいしかったです。●大根サラダ カット済野菜です。夏場はなんでもすぐ傷むのでこういうの助かります。。 たまねぎドレッシングかけていただきました。●味噌汁 豆腐と
本日は●焼き魚 サバの塩焼きでございます。 小さな身でしたが脂が乗ってたいへんおいしゅうございました。●炒め物 豚肉、もやし、ニラの味噌炒め。 うっかり肉と野菜を一緒に炒めてしまったので野菜クタクタに…。 出来合いソースに絡めていただきました。 そ
今日はダンナの誕生日。しかしナミーは仕事、トミーはデート(ぉ本人は夜勤ってありえん状態。せめて昼に好きなものでも作ってあげようかと思っていたのだが…。 レオの朝の散歩を済ませてエサをあげようとしていたダンナ。このおっさん決められた分量より多く入れるクセがあ
「サザエさん」で土用の丑の日の話が出ていたのを見てダンナとナミーが「今日はうなぎ」と勝手に決めてくれた。ぃゃ、土用の丑にはまだ早いぞ。しかも今年は続けざまに2回もあるぞ。高級魚をそう何度も買えるほど、うちは裕福ではないぞ。 しかしもう2人の口はう
本日は●チキンガーリックステーキ 最近小食気味なので1枚を半分こしました。 味を濃いめにつけたのでソースなしで充分おいしかったです。 コストコのさくら鶏ですが好評です。 冷凍して解凍しても柔らか〜い♪・付け合わせに ・まいたけのオリーブオイルソテー ・にんじんのバター
朝から玄関で幅をきかせていたエアコンを新居に運ぶ。私はそんな重い物持てません。力持ちのトミーとダンナで。台風接近中ですが、雨風ともにたいしたことなかったので。しかし足元がぬかるんでいたのでヒーヒー言いながら運んでいました。私は見てるだけ〜スンマセンね〜。
本日は●ささみ巻き 昨日の巻きずしに続き巻き巻きメニュ〜♪ 大葉、梅干し、オクラ巻きと、大葉スライスチーズ、オクラ巻きの2種。 どちらもタレなしでもしっかり味のあるものに。●酢の物 明石のタコときゅうり。●味噌汁 豆腐とわかめ。 朝から暑くて寝ていてもジリジリ
月末の家の引き渡しでの必要書類と、来週末に期限切れとなる私の運転免許証の更新の為、今日転入転出届を出すこととなりました。 朝のうちにダンナが村役場へ転出届を出しに行きました。帰ってくるなり役場から電話が。案の定ゴミのシールの件。「返して下さい
本日は●焼き肉 ダンナと買い物行くと「これ」と言う物がだいだい決まっている。 考えるのもしんどいので言う通りにしているが、なんかねぇ。。 最近は「焼き肉用」の肉を買わず、ステーキ肉をカットして焼くのがブーム。 今日も安いオージービーフのステーキを使用。 焼き
本日は●温しゃぶ いつもの通り冷やしません。茹でてそのまま放置です。 歯が弱いので生野菜は食べ辛いんです…。ダンナもね。 ごまだれでいただきました。トマトの代わりにスイカ乗っけました。●焼きなす 昨日採れたてをいただきましたが、大きかったので焼き
午前中に現地にて外構施工業者との打ち合わせ。正式に契約するのかと思いきや、まだそこまでに至らぬようだ。 つい先日までこの業者で大丈夫かと不安でした。理由は、あっちから「メールでやり取りしましょう」と言われたのに何度メールを送っても返事が来ず、ダ
雨の中釣りに出かけたダンナ。今日の獲物は高級食材「明石のタコ」でございます。雨は降っていたけれど、屋根付きの船で風もなかったので濡れることもなくご機嫌で帰ってきました。 今日のタコは小さすぎず大きすぎずのがほとんど。全部で15匹。イカと
ダンナはこれから夜半過ぎに釣りに行きます。今日はその釣りの餌を確保する為のメニュー。●豚カツ 豚の脂がいるんですってよ。市販のラードじゃダメなんですってよ。 なので脂身を極限まで除いたヘルシー豚カツです。 夜半に出かけるので仮眠するから晩ごはんは早くしろ
早めに帰宅したきたダンナ。「何食べたい?」と一緒にスーパーに行くと、最近決まってこれだ。。●海鮮丼 刺身が食べたいそうだが、行ったのが遅かったので品薄。 いつものように半額シールのついた物ばかりチョイス。 ホタテが半額なのは珍しかったので多めに。 おい
本日は●煮魚 冷凍赤魚の煮つけ。フライパンで調理。 煮魚の時は水は入れません。酒と醤油がメインです。 生姜もたっぷり入れておいしくできました。●茄子そうめん 我が家の定番茄子そうめん。みんな大好き茄子そうめん。 先日買ったそうめんがやたら太い。
昨日トミーが豚のすき焼きをしてくれたんですけどね、すき焼きは牛肉って心に決めている私は食が進みませんで、具材の野菜が中途半端に残ってしまったのですよ。 これを使っての今日の晩ごはんのメニューは…●麻婆春雨 先に残り野菜をごま油で炒めておき、市販