本日は ●煮物 かぼちゃといんげんの煮物。いんげんは仕上がる直前に入れたんだけど、 味がしみ込まず…ただシャキシャキとした食感が良かったなって感じ。。 くたくたでもいいから味が染みたのが食べたかった。。●豚汁 味噌汁は最近食欲がわかない私
本日は ●えびフライ スーパーで買った揚げるだけの冷蔵品。 5尾入りだったので私は1本だけに。サクサクでおいしかったです。 つけあわせに・アスパラとカリフラワーを茹でて炒めてカレー粉をからませて。・ごぼうサラダ 出来合い品。・カット済キャベ
まぁ、、、今日は何もない日でした。ナミーがいるのでごはんもしなくていいしね。 予定ではお昼にランチにいくみたいだったけど、予約が取れなかったからなしに。先月行った近所のイタリアンですが、予約の取り方がちょっと変わっているので簡単にネット予
午前中に内科検診へ。年末人でごった返していたけれど、年明けてからそれは解消された。検査を受けながら「あれはなんだったんでしょうね?」と言うと、看護師さんも「なんだったんでしょうね」とわからない様子。ほんとになんだったんでしょうねw 検査の結
本日は ●スペアリヴ 40分茹でてから焼いたんだけど、それでも身離れの悪い子がいましてね、 葉の弱い夫婦には辛い食べ物でしたわよ。。 付け合わせにブロッコリーと野菜サラダとミニトマトを。●スープ ちょっとお高いレトルトのコーンポタージュスー
今日はナミーも休みなので孫ちゃんのお世話はお任せ。今日も泊まって帰るみたいなことを言っていたけれど、今日は婿殿の誕生日と言うのでとっとと帰れと夕方には帰らせる。 皆で送って行くついでに買い物し、婿殿のバースディケーキをプレゼント。小さいホ
本日は ●鮭のムニエル 下味も何もつけず、小麦粉まぶして焼いただけ。タルタルソースでいただきました。 付け合わせに・ごぼうサラダ(出来合い)・カット済野菜●スープ オニオングラタンスープ。 たまねぎとコーンのコンソメスープにカットしたフラン
本日は ●ししゃものあんかけ 焼きししゃもの上に炒め野菜のあんかけを。ただししゃもを食べるよりも なんかおいしい気がした。●かす汁 寒い時期はぽかぽかと温まるかす汁が一番。 おいしくいただきました。 月末には少し暖かくなるそうなのでそれま
本日は ●おでん 今日はタコじゃなくてヒイカを加えてみました。私はタコより好きだな。 圧力鍋ですじ肉の下処理をしたあとでおでんに取り掛かったので、ずいぶんと 時間を費やしたけれど、おいしいのができました。 いつも使っている「しいたけだし
今日も基本何もせずゴロゴロしていただけの1日でございました。やらなきゃいけないことといえば、、明日医療費控除の確定申告に行くというので1年分の病院の領収書を整理してまとめました。 私のcpapのレンタル料だけで年間6万。今年は耳鼻科にも通い始め
ナミーが今日明日と連休なので…とりあえず何もしません。ごはんの献立考えなくていいってホント楽…。その分他のことすればいいのにね…しないのよね。。やる気スイッチは身体の奥深い所に埋もれてるんだな…。。掘り起こすにはまだ時間がかかりそうです。
今日はダンナが飲み会なのでナミーと2人分。最近そんな時は家呑み日にしていましたが、ここんとこお酒を身体が受け付けにくくなっておりまして…●パスタ レトルトの「和えるソース」を使って。写真撮り忘れ。。 寒い時期は気温13℃以下の日は洗濯+乾燥を
本日は ●餃子 冷凍じゃなくチルド品なのでとっとと食べてしまわねば…。 フライパンに全部並べて焼いてお皿にひっくり返して…まぁ、、失敗しましてね。 ちょいとグッチャグチャ感はありますが形は崩れていないので良しとする。。●スンドゥブ 餃子あ
本日は ●かつおのたたき●ほたるいかの酢味噌和え 昨日食べるつもりで買っていましたが、お寿司食べに行ったので今日のおかずに しましたが、2人分しか買っていなかったので追加で買いました。 たまねぎサラダを添えて。お昼の残りのコロッケも少し添
午前中に耳鼻科へ。今日はいつも通りの時間に行ったので待ち人数は3人ほど。やっぱりこの時間に行くのが正解のようだ。 先週鼻風邪をひいた時は気持ちいいくらい鼻がかめたのに、今週になってからは鼻づまり…。この2日ほどまともに寝られず。。しんどいっ
本日は ●焼き鳥 串には刺さ白ねぎと共にずフライパンで焼きました。 味付けは…強制的に焼肉のたれで。 量は少なめにしたけれど、半分食べたらもう満腹。。 ここで残せばいいのだろうけれど、、とりあえず全部食べました。●和え物 いんげんのごま和
本日は ●舌平目のムニエル 安かったので買ってみました。ペラッペラの薄い身ではありましたが まぁそれなりに身はついておりました。たっぷりのバターとレモン汁で。 市販のタルタルソースで。付け合わせに・ほうれん草のツナマヨコーン和え。・千切り
昼前にトミーと孫ちゃん来宅。今日はナミーも休みだったので、皆で昼食をいただき、公園で遊び、プラレールを組み立てて遊びました。 ま、、私はほとんど参加せずパソ部屋にこもってましたけどね。。ナミーがいる時は私はノータッチのことが多いですな。大
えーと、、正直に全部書こうと思ったんだけど、情けなさ過ぎてやめとく。。まぁつまりは今日予定していたことは全部できませんでした。 午前中に耳鼻科に行くつもりだったのも行かず…午後診で行こうと思ってたのも結局行かず…ゲーム三昧昼寝三昧で1日が
本日は ●パエリア フライパンで作るタイプのスープを使って。 牡蠣、海老、ホタテを使ってシーフードパエリアにしました。 レシピ通りに時間を計ってのおまかせ料理でしたが、焦げ付くこともなく、 生煮えになるでもなくいい感じに仕上がりました。
早朝便でナミー無事帰国しました。「人の話をちゃんと聞かない性格」が災いし、初日に皆に大迷惑をかけたそうですが、その後は楽しく過ごせたようです。 メンバーはほとんどが私世代のおばちゃんで、1人だけ同世代の人がいたのでその人と自由時間は一緒に
本日は ●煮魚 赤魚の煮付け。出汁も生姜も使ってないからなんか淡泊なお味。 春菊も仕上げに煮込んで。●炒め物 白菜としいたけの中華だし炒め。 味見したら意外とおいしかったので予定より多めに盛り付け。●煮物 新じゃがの甘辛煮。仕上げにバター
本日は ●すき焼き ナミーのいない間に残っていた冷凍佐賀牛肉ですき焼きを。 ナミーはすき焼きあまり好きじゃないのでいないうちに処分です。 もう一気に煮込んでしまおうと目論んでたら、こんな時に限ってダンナが 「先に肉を焼く方式で」と言い出し
ナミーのいない2日目。外は寒そう…。。風はビュービューと音をたてているし、昼過ぎには横殴りの雪。細かい雪なので積もることはありませんでしたが、お山を見るとうっすらと雪化粧。 今日はスーパー銭湯に行ってそこで晩ごはんを食べる予定でしたが外出
本日は ●ピザ スーパーで買った照り焼きと明太子のピザ。 どちらもベースにじゃがいもが使われていて腹張る。。 自分でカットする物でしたが固くていらついたのでハサミで切ってやったさ。。 2人で2枚はさすがに完食できず、明日に持ち越しです。。
朝から鼻水が止まらない…。普段は鼻づまりで困っているのに今日はとめどなく流れる…。 という訳で今日は1日ティッシュBOXを抱え込んで移動。普通のティッシュだと固いので鼻をかむ時はちょっと高めのやわらか仕様。開けたばかりの箱が空になりそうなくら
本日は ●恵方巻 節分なので作ろうかと思ってたけれど、ダンナが「買えばいいよ」と言ったので お言葉に甘えました。 海鮮、まぐろ、玉子、サラダ巻きを少しずつ。 丸かぶりが基本だけど、、全部食べきれる気がしなかったので少量ずつ。 ●焼き魚 節