本日は ●ひと口カツ 豚ヒレブロック肉をカットして揚げました。 「ぶ厚く」とリクエストされたけどカットしたらペラペラでしたが、、 ま、その方が食べやすい罠♪ とんかつソースとマスタードでいただきました。 付け合わせにカット済キャベツとごぼ
本日は ●パスタ イタスパ。ナミーがいないのでお米炊いても食べるのダンナだけなので、、 こういう時は麺類がよろしいかと。 今日は茄子も入れてみましたが、おいしかったので入れてよかったです。 ●サラダ カット済野菜ですが、パスタでお腹いっぱ
本日は ●焼き魚 縞ほっけの干物を。冷凍してたやつだけど、身もふっくらでおいしかったです。●サラダ レタスとごぼうサラダ。ごぼうサラダに味がついているのでドレッシングなし。●赤飯 お昼に食べるつもりで買ったのですが夕食になりました。 塩か
今日は孫ちゃん来ない日だったのですが、明日の朝ちょいと空港に行くので誘ってみたらホイホイとやって来ましたwまぁこちらが誘ってるので仕方ない罠。。 駅まで迎えに行き、買い物に行ってから母の施設へ。年末に父の法事があるので、相変わらずなーん
本日は ●煮物 鶏肉と玉子のさっぱり煮。 鶏は骨なしのもも肉使用。ポン酢は水は1:8で。1:1なんて酸っぱすぎて 食べられたもんじゃない。。 残り物のいんげんもプラスして。●玉こんにゃく 味付きの物をいただきました。丸ごとだと食べ辛いので半分に
ナミー40才になりました。不惑でございます。一生独身宣言したまま貫いております。もう好きにしてw レオが亡くなったら独立しますとのことですが、、どうだかねぇ。。 お誕生日に何食べたいと聞きますと「蟹」と申しましたので「かに道楽」に昨日のうち
特になにもない1日でございました。。明日ナミーの誕生日ってことでダンナがケーキを買ってきました。 明日食べるつもりで買ったみたいですが、明日は出かけるので今日のうちにいただくことにしました。 「堂島ロール」シャインマスカットが入っておりま
本日は ●麻婆豆腐 レトルトの中辛使用。豚ミンチと九条ねぎで。 単独で食べるのは辛いのでちょっとだけごはん追加。。●一品 出来合いのきんぴらごぼう。。●サラダ 大根サラダ。 皆様にはしじみわかめスープ付き。 午後からトミーと孫ちゃんが来宅
今日は内科の定期検診へ。月曜だし明日は休みだし混んでるかなぁ、、と思ったらだーれもいない…wまぁ私は検査があるので2人ぐらい抜かされましたけどね、年末の混雑はいったいなんだったんだろう。。 検査結果は先月よりちょぃ上昇だったけど気にするほど
本日は ●焼き魚 お店で生さんま発見。昨年は高くて買えなかったので今年こそはと奮発。 うっかり塩するのを忘れて焼いたけど、添えた大根おろしにポン酢をかけて それでいいやと。。 身も大きくて美味しかったです♪●お浸し 空心菜の芽にかつおぶし
今日はナミーも休みだったので午後から隣市の「関西サイクルスポーツセンター」へ遊びに行きました。 私は行かずにお留守番。理由はあそこは山にあるので滑り台とか乗ると、下った分徒歩で登らなければいけないからです…。娘達が子供の頃嫌というほど行き
本日は ●お好み焼き 今日は具と粉を混ぜず、広島のお好み焼き風にしてみました。 メインは九条ねぎと豚バラ肉。いつものようにホットプレートに全部流し込み 等分にカットしてひっくり返す方法で。 お好み焼きソースを切らしていたのでポン酢でいただ
本日は ●揚げ物2種 あじフライともずくの天ぷら。 もずくは水気が取れきっていなかったので揚げてる途中で油バチバチはねたし、、 モチモチとしておいしかったのはおいしかったんだけど、正しいもずくの天ぷらを 食べたことがないのでよくわかりませ
本日は ●芋煮 適当な鍋がなかったので土鍋で炊きましたが「鍋料理」って訳ではなく汁物です。 味付け醤油煮は好きではないので味噌煮にする為「とり野菜みそ」を使用。 エアコンの効いた部屋でハフハフ言いながら熱々をいただきました。 気づけば他の
レオは定期検診で病院へ、ナミーが連れて行ったけどね。体重はそれほど変化はなかったけれど、肝臓の数値はだいぶ改善させていた模様。 ごはんの量も減らされ、初日こそ空腹で嘔吐したけれど、それ以降は慣れたみたいで吐くこともなくお健やかに過ごしてお
トミーは朝から出勤。私やナミーが起きてくるまでダンナはせっせとお守り役。私は起きるとまず孫ちゃんに「おはよう」をしつこく求めるのだが、今朝は孫ちゃんの名を呼ぶと、催促してないのに「おはい」(おはようと言ってるつもり)と自分から発してきたので
本日は ●冷しゃぶ これはトミーが作ってくれました。豚ロースのお肉は柔らかくておいしかったです。 ごまだれでいただきました。●赤だし汁 これは私作。なめことわかめで。味見しなかったからちょっと濃かったけれど まぁこんなもんかな、、でした。
本日は ●おでん あいかわらず練り物ばかりの写真ですが…w 最近のお気に入りはごぼ天のように見えている「もち巻き」。 間にお餅が入っていておいしいんです。これが売ってたら買っています。 餅巾着は揚げがあまり好きではないので最近はこればっか
本日は ●炒め物 キャベツのごま味噌炒めの素を使用。豚バラ肉も追加。 こういうレトルト品は滅多に使わないんだけど、ダンナが食べたいと言ったので 買ってみました。甘口で食べやすかったです。 ●和え物 ブロッコリースプラウトにかつおぶしをかけ
本日は ●パスタ 明太パスタ。 今日はナミーがいなかったので久しぶりにパスタにしてみました。 バターもたっぷり。黒コショウもたっぷり。刻み海苔かけていただきました。 おいしかったです。●サラダ レタスとトマトときゅうりで。マリネドレッシン
本日は ●煮物 かぼちゃと鶏だんご、いんげんの煮物。比較的薄味に仕上げ。 おいしくいただきました。●煮物 ひじき煮。たけのこを入れるのが我が家流。 今日使ったちくわは冷凍してたのを使ったけれど、高級過ぎて食感があり これじゃないんだよなぁ
予定通り万博へ行ってきました。昼前に出発、先にお昼ごはんを食べてから向かいました。 1時過ぎに到着しましたが、日を追うごとに来場者数は増えていき、思うようには行動できないようになってきました。 まずは車椅子を借りに行きましたがすでに出払っ
ナミーが休みだったので1日だらだらさせていただきました。ありがとう。万博でUSJとのコラボ企画で「ハロウィンホラーナイト」が明日限定で開かれるというのでホラーナイト好きのダンナが必死で駐車場の空きを狙っておりましたら、なんとか見つけたみたいな
本日は ●チキンカレー これはトミーが作ってくれました。夜には帰りましたが自分ちの分も一緒に 持って帰りました。最近ずっと中辛のルーを使ってますが、今日のはだいぶ 辛かったな。。。●サラダ 大根サラダに生ハムを添えて。 阪神タイガースリー
本日は ●煮物 小松菜とさつま揚げ、にんじんで。●焼き魚 赤魚の味噌漬け。●サラダ 生ハムと野菜で。●お吸い物 はもと大根、にんじんのお吸い物。すだちを輪切りにして入れました。 今日は一汁三菜。ちょっとずつで品数多いので理想ですが、今日は
本日は ●麻婆茄子 茄子とにんじんはなかなか火が通らないので先にレンチンしてから炒めました。 市販のルー使用。こういうおかずの時はごはん必須。ちょっとだけ。●シュウマイ トミーにもらった物ですが、賞味期限が長いのでずっと冷蔵庫に。 そろそ
朝からダンナが「国宝観に行くぞ」と。話題の映画なので観たい気もあったのだが、3時間近い上映時間に耐えられるか不安もあり、、丁重にお断りしましたが、あとあと考えてみると大好きな映画「ロードオブザリング」の3作目はそれ以上の長さだったことを思い
本日は ●ぶり大根 なんかこればっかりだなぁ、、と思ってたけど2ケ月ぶりでした。 今日は濃いめの味付けに。大根にも味が染みておいしかったです。●酢の物 ナミーの土産の塩蔵太もずく。現地で食べたのがおいしかったから買ったとはいえ、 こういう
本日は ●チーズフォンデュ 今日はナミーが万博に行くというので1箱だけ残っていたチーズフォンデュを 使ってしまおうってことで昨日からこのメニューに決まっていたのですが、 食べる直前にナミー帰宅。。。なんでやっw 今日一緒に行った友達が子供を