本日は ●かつおのたたき 柵買いをカットして。新たまねぎと一緒に。●煮物 なすの煮浸し。美味し。●そば 今日で平成も終わり。 30日だし年号も変わるし、ってことで晦日そばをちょっとだけ。 とろろそばにしました。 歯が悪いのでツルツル食べ
本日は ●焼き魚 ほっけの開き。おいしかったけど多かったわ〜…。●煮豆 白花豆。出来合い品。●焼き物 ししとうを炒めて砂糖醤油で。 砂糖が溶けきれてなくてジャリジャリw●味噌汁 じゃがいも、たまねぎ、にんじんで。 ネギ刻むのめんどか
今日は全員家におりましたので、夕方からニトリ〜コストコへお買い物。10年ぐらい使ってたふとんカバーとボックスシーツを買い替えました。 特にボックスシーツはゴムがゆるんですぐはずれ、毎晩取付してたのでめんどかった。。紐で引っ張って固定する手もありましたが、もう10年
本日は ●若竹煮 トミーがもらってきたタケノコ。ゆうべのうちに糠で炊いておいたものを 白だしベースで炊きました。 わかめは生食用なので、茹であがった鍋に入れて ちょっと時間をおいてからいただきましたが、 わかめウマ〜(〃▽〃) メインのたけのこ
本日は ●煮物 鶏肉とじゃがいもの照り煮。 のはずだったけど、落とし蓋(アルミ箔)したままで煮たので汁が飛ばずw 普通に煮物になってしまいましたとさ。 おいしかったから良しとしよう。●小鉢 長芋のとろろともずくで。 ポン酢かけて混ぜ混
本日は ●炒め物 牛肉とたまねぎの炒め物。ヨシダソースで味付け。●冷奴 ネギと辛子醤油で。●小鉢 茹でオクラに甘酢生姜を刻んだのをトッピング。 味付けはしていませんが、生姜がピリッといい感じ。●焼き物 しいたけはトースターで焼き、醤油バターで炒めたコ
今日は特にネタもないので…ちょっとご紹介ネタをば。「中将姫」という人物をご存知でしょうか。奈良時代に生きたとされる伝説上の人物で、奈良の當麻寺に伝わる蓮糸で織られた「当麻曼荼羅」を織ったとされる人物です。中将姫の名は知らずとも「中将湯」という漢
本日は ●うな丼 スーパーで中国産が安かったので、つい…。 今日はレンチンだけしていただきました。 タレだけでご飯3杯いけますね。●茶碗蒸し いつもスが入ってしまっていたので、最後ぐらいは…と願かけましたら 今日は初めてまともなのができま
本日は ●ガーリックシュリンプ コストコで買ったガーリックオイル。賞味期限がわからない…w オイルだから大丈夫ってことにして♪ 海老は大きめのだったので食べ応えありました。 下にレタスを忍ばせて。 臭いだろうなぁ…w●スープ ありったけの野菜とサラスパを入れ
本日は ●かやくごはん しめじメインの炊き込みごはん。 おいしかった♪●焼き魚 ししゃも。●玉子豆腐●味付もずく(土佐酢) 3ヶ月ぶりに毛染めに行きました。3ヶ月あけるとかなり真っ白…(ノ▽〃) ホロリでも普段鏡見ないのであまり気にならん
夕方、花の水やりをしている最中に右膝に鈍痛が…。。。それからずっと歩くたび痛い。・゚・(ノД`)・゚・。 体重の増加でとうとう膝にきたみたいです。。支える方の足をやられると実に困る。。 今日はナミーがカレーを作ってくれました。食後、太子温泉に行きました。入
歯医者行かなきゃな〜と思ってた矢先、今朝も食パン食べたら抜けたw粘り気のある食材はやはり無理なようだ。 午前中に行くと昼ごはんが遅くなるので、午後からの診察にしてもらったが、午後から雨の予報だったのを見逃していた。困ったな…。行きは自力で
ゆうべ夜勤だったトミー、ちょっと仮眠をしてから里帰り。ゆっくり寝ればいいのにねぇw 10日ぶりかな?今日もダンナと2人なので軽く食事を作るつもりだったのに予定が狂ったので、、焼き肉食べに行きました♪ 朝パンを食べてたら仮歯が抜けた…。そのまま差し
本日は ●煮物 大根、にんじん、しいたけ、丸天で。 おでんとは違う味付けなのでただの煮物です。●ホタルイカ 酢味噌をつけながらいただきました。 今日の酢味噌の出来はいい塩梅でした。 ●野菜サラダ カット済みキャベツにトマトで。 2人分だと調理時
本日は ●お寿司 スーパーで買った出来合いですがw バッテラも。●赤だし汁 豆腐とアーサで。 これは自分で作ったので出来合いと共に載せることにいたしました…。 ナミーは今日からタイ旅行へ。なんでも今タイはタイの旧暦のソンクランという正月になるそうだ。タ
今日は朝から土いじり。古い土の掃除と新しい土作りをしました。 いつもはたらいでその作業をするのですが、めんどくさかったので地面に直接土を蒔き混ぜ混ぜしました。 新しく買った花は ミニなでしことアッツ桜。これはフェンスにかけたのですが、同じ色合
日付変わっちゃったけれど… 本日は ●煮魚 久しぶりに赤魚の煮つけ。 身が大きくて食べ応えありました〜。おいしかった♪●焼き物 アスパラのベーコン巻き。●揚げ物 出来合いの鶏のから揚げ。 先日TVで紹介されていたあご出汁に漬け込まれたって
本日は ●煮物 かぼちゃの煮つけ。 今日のはホクホクとしたタイプでした。 私はベチャな方が好きなので、これだけでお腹いっぱいに…。 味付けはうまくいったと思う。●わけぎのぬた イカと薄揚げとともに。 ちょっと酸っぱかったかな? いゃ、こん
本日は ●うどんすき 寒いから鍋だな〜と思ってたけど、野菜室に葉物がなく… ある物だけでうどんすき。 だしは頂き物のあごだしパックを使いましたが、これがまたいいお出汁♪ 久しぶりにいい香りのするおいしいお出汁を使わせていただきまし
昨日やっと新しい保険証の番号がわかったので、今日は内科の定期検診へ。3日間薬が絶えていたことと、先月外食が多かったことで数値はダダ上り。。せっかくいい感じで下がり気味だったのに、また元に戻ったって感じです。来月は下がるようちょっと節制しな
本日は ●豚テキ 焼くだけだから簡単なの♪ ケチャップソースでいただきました。●付け合わせサラダ キャベツの千切り、きゅうり、トマトで。●冷奴 ネギとかつおぶしをトッピング。辛子醤油でいただきました。●味噌汁 なめことわかめ、キャベツの芯で。 今日も暖
朝からトミーが色々やってくれたので1日ゴロゴロ♪まぁ私もちょっと動きはしましたよ。台所のマットをキレイにフキフキし、床もキレイにフキフキし。 午後は花のお手入れを。今我が家はお花が満開です。 秋にチューリップの球根を植えましたが、今年は全部色がわから
本日は ●刺身 そういや最近食べてないね〜ってことで購入。 ちょっとずつですが、まぁこんなもんでしょ。●ホタルイカ これもちょっとだけですが酢味噌をつけていただきました。 いつもは自分で酢味噌を作るのですが、今日は付いていた物を使用
昨日に引き続き健康保険証がないせいで歯医者をキャンセルしました。月始めに病院通いがあることはわかってたのに手配が遅れたのでこんなことに…。ああじゃこうじゃ言うと「わかってる」と機嫌が悪くなるから黙ってたらこれだ(゚ε゚)ホント迷惑(◎`ε´◎) ブーブー
本日は ●煮物 筑前煮。具はある物だけだったので少なめ。 濃口醤油で味付けしたので黒いけど…味は濃口の方が好きなのよ。●おひたし 菜の花を麺つゆで味をつけ、頂き物の明太子の缶詰をトッピング。●味噌汁 しじみ汁。 大きめのしじみだっ
本日は ●焼き魚 塩鯖を焼きました。 ●煮物 みんな大好き茄子そうめん。 まだ寒いので温かい物を。染みうま〜♪●茶碗蒸し 例の、いつもスが入ってしまうレンチンするヤツ。。 いつも失敗するので今日は時間少なめにしたらいい感じに出来たけど
トミーが家を出るまで台所をずっと任せていたので、今日久しぶりに晩ごはんの支度をしようと冷蔵庫の野菜室を開いてみると、びっくりするほど空っぽでwww チルド室に牛肉がたっぷり入っており、そろそろやヴぁいなって色だったのでこれを使うしかないぞ。。