正月も間近になると、年寄りを中心におせち料理だ、モチだと騒ぎまくる。一食程度なら、そしてホンのつまみ程度ならそれも良かろうが、こうしたものが中心を占めるとあきあきしてしまう。世間にはオレ様と同じような気持ちを持つ者が多数いるはずだ。
そんなときラジオから「お正月はカレー」なるセリフが聞こえてきたのだ。この一言を聞いて、体中に電撃が走る。そうだ、カレーさえあればカレー三昧が実現できるではないか。カレーであるならば、肉や野菜と組み合わせれは各種バリエーションが可能だ。
計画ができれば、あとは即実行。計画は海上自衛隊の、いわゆる�犇睛縫�レー�瓩離汽ぅ箸縫譽轡圓�たくさんある。多くは調理専門隊員が作るから調理方法も面倒だけど、そのヒントだけはとても参考になる。何にするかが決まれば、あとはスーパーに走るだけ。
江戸時代じゃあるまいし、古典料理は味見だけで十分。現代はカレーが中心なのだ。
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