シシカバブを作ってみる

　新聞には料理コーナーだってある。でかでかと掲載されているページではなく、小さなコラムだから、当然ながら作るのに時間のかかる面倒な料理はない。新聞を詳細に読むオレ様だってコーナーがあるな程度の認識だ。ここに、なんと「シシカバブ」があった。

　シシカバブは、簡単な料理ではないと思っていたのだ。さすがに１時間ほど冷蔵庫で寝かせる工程は必要なようだが、こんなに簡単に作れるのか……。切り抜いてカミサンに渡しておいたのだった。このようなネタを見つけるのも、オレ様の仕事のうちだからな。

　食べてみた感想からいえば、さすがに専門店には遠く及ばない。しかし簡単料理（手抜き料理？）とはいえ、家庭でも簡単に作れるとは思わなかった。ラーメンだって、ラーメン屋とインスタントではかなり違うようなもんだ。ぜいたくを言ってはいけない。

　新聞はたんねんに読めば、簡単料理にもヒットする。あつかう範囲は実に広いのだ。