ふと思いついて鶏モモをチュニジア料理っぽく喰ってみようとチャレンジしてみた。しかし当然のことながらチュニジア料理の技法は全く知らないので、あくまでも「チュニジア風」である。もっと言えば、チュニジアの唐辛子ペーストであるハリッサっぽいものを

続きを読む