庭の金木犀も終わり、いよいよ晩秋の趣が強い今日この頃である。ってことで鍋である。ポルチーニの出汁で寄せ鍋風に。ただしつけダレはポン酢でもなくごまだれでもなくカレーである。以下覚え書き。材料：アグー豚しゃぶしゃぶ用(バラ、ロース)、鶏モモ角切り

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