昨日は三連休の中日ってことで晩酌である。祭の影響か台風の影響かでスーパーの野菜が少ない。ってことで久々のプルドポークである。二日酔いでちょっとしんどい時でも作れるくらい簡単だし旨いのが何より。以下覚え書き。材料：九州豚肩ロースブロック、五島

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