三連休中日、本来なら昼呑みの必要もないんだが、明日は出かける用事があるのであえての昼飲みである。この前仕入れたタマリンドの干した奴を使って五味全部のそろったゴーヤーチャンプルーを大盛で作ってみた。すなわち甘、酸、苦、辛、鹹(塩)味そろったも

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