本日は
●焼き魚
ぶりのかぶあんかけ。ぶりはフライパンで焼いておき、すりおろしたかぶを
麺つゆベースのだしで煮て片栗粉でとろみをつけて魚の上にかけて出来上がり。
だし汁が多かったのでせっかくすりおろしたかぶがあまり存在感を出せず…。
まぁ味は良かったのでよしとする。
●かす汁
いつも作り過ぎるので具少なめにしたつもりがやっぱり多かったかな。。
酒粕の量が多かったのでちょいと酔っ払い気味。。
母の施設から電話あり。部屋で水漏れが発生したとのこと。これで2回目だ。
母の部屋の真上は事務所になっているので部屋からの漏水ではないけれど、
こう何度も水が漏れるってことはどこか別の場所の排水管から漏れてるはず。
前回も今回も原因ははっきりしていないようだが、建物自体だいぶ築年数も
たっているのであちこち傷んでいるのは明白だろう。
幸い布団カバーの裾がちょっと濡れた程度だったそうだが、、もう3度目はないぞ。
今日の結果。−300g。 まぁこんなもんだろ。明日も減ってるといいな。。
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