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2023年04月27日23:20

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旅日記脱稿

　本日は

　　　　

●焼き魚

　ｻﾊﾞの開きを焼きましたが、塩に浸かり過ぎたのかどうかはわからぬが
　身が箸でさばけないほどｷﾞｯﾁｷﾞﾁ。かぶりついていただきました。
　大根おろしはﾎﾟﾝ酢をかけていただきました。

●炒め物

　ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳとﾄﾏﾄの玉子炒め。
　ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳは下茹でしてからﾄﾏﾄと一緒にｻｯと炒め、ｵｲｿ、白だし、鶏がらだしの
　ﾀﾚに絡ませました。なんか辛そうだったので卵にはちょっとだけ砂糖を。

●味噌汁

　大根、なめこと生わかめで。

●佃煮

　新わかめを買いましたらもれなく茎もついていたので、細かく刻んで佃煮に。

　　　　

　仕上げに白ごまをまぶして出来上がり。ちょっとしか作れなかったので
　ごはんの上に乗せて一食で食べきり。ｺﾘｺﾘｯとしておいしかったです。
　
　という訳でごはんも食べてしまいました。。
今日の結果。＋600g。　減るのはちょっとなのに増えるのは一気…嫌になる。。

　旅日記upしました。これで旅行記はすべて書き終えたのでひと安心。
来月もしかしたら旅行行くかもなので、それまでに書き終えておきたかったから
よかったです。。

　久しぶりにいいお天気だったけど、外の作業ほとんどせず。まぁいいか。。

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