本日は
●焼き魚
旅先で買ったエテカレイの一夜干しを焼きました。
買った時おじさんが「これは皇室にも献上した品で」と耳にタコができるくらい
何度も言っていたので焦がして台無しにしてはなるまい、、と自動設定ではなく
弱火で何度もチェック入れながら焼いたので、ほとんど焦げ目もつかず白いままですが
中はちゃんと火が通っており縁側部分もパリパリとしてお煎餅のようでおいしかった。
身もふっくらとして厚みもあり、ちょっと高かったけどおいしかったです。
●煮物
玉子入りのにんじんしりしり…のつもりでしたが煮汁が多かったのと
細めのカットだったので炒め物ではなく煮物になりましたな。
●味噌汁
さつまいも、たまねぎ、にんじん、キャベツで。豚肉のない豚汁ですな。
甘くておいしかったです。
●煮魚
エテカレイは4枚買ったのですが、トミーが泊まりに来るからちょうどいいわと思ってたら
ナミーが食べて帰るからいらないと申しまして(*`д´)キィィ
干物を炊いたらどんなもんかとお試しで作ってみました。
ぶ厚かったのでちゃんと身もありましたが、気づけばダンナが1人で
全部食べてしまっていた…。ひと口しか食べてないのに(・´з`・)ブーブー
トミーが泊まりに来ました。来る度お腹が大きくなっているのでおもしろいです。
まだ階段昇降は苦ではないと言っていますが、もう1カ月もしたらきつくなるだろな。
とっとと引っ越し決めた方がいいと思うんですけどねぇ。。
今日は定期検診行くつもりだったけど雨だったので明日にしましたが、
昨日も今日も米やらお土産品やらたんまり食べたので行きたくないなあ…w
今日の結果。−100g。減ったのは意外でしたな。。
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