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2022年07月12日23:21

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お膳

 本日は

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●煮物

 おからではありません、粉豆腐の煮物です。
 鶏ミンチ、たまねぎ、にんじんを炊いて粉入れて溶き卵で仕上げ。
 味が染みてうま~♪ 私はこれにごはんを混ぜていただきました。
 ナミーもそうしてました。

●炒め物

 雲仙ハムとズッキーニのオイソ炒め。
 ズッキーニのシャリッとした歯ごたえがとてもよろしゅうございましたです。

●スープ

 グリーンピースの冷製スープです。
 舌あたりがざらつくのでミキサーで粉砕してから裏ごして冷やしました。
 冷蔵庫に牛乳がなかったのでダンナに帰りに買ってきてもらい、
 食べる直前に混ぜていただきましたが、ダンナはしっかりトイレ直行でしたw
 やっぱり火を通した方が良かったか…。
 とってもおいしかったんですけどね~。


 仏壇に料理を供えるのは正月、命日、盆だけですが、ここウン十年は
フリーズドライの商品を使っております。
 実家の法要の時も使うので気がつけば残りわずか。
久しぶりに注文しようとサイトを開きますと新商品が出ていたので混合の商品を
買ってみました。

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 新商品は青豆煮の代わりに山菜煮になっておりました。
まぁ…お下がりを食べたことないので味はわかりませんが、、これ重宝してますわ。
 白米だけは炊かなきゃいけないのがめんどくさい訳ですが、、
間に合わない時はパックごはんで済ませております。
便利な物は使いこなさなきゃです、はい。

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