本日は
●おでん
今日は土鍋で炊いてみました。
具を先に鍋に並べてからお出汁投入して。
これなら具があっちこっちにいってしまうこともなく
ギシギシに詰め込んでるのでじゃがいもも煮崩れなし。これいいわ♪
今度から土鍋で炊こうと思いました。
今回初めてたまねぎを入れてみました。おいしかったけど、なんか違う。。
ほんとは月曜に作るつもりで用意してたんですが、なんやかんやで今日まで
作れずにおりました。やっと作れて肩の荷がおりましたです。
3月に長崎旅行に行きましたが、その時自分用に買ったお土産が「びわゼリー」。
「桃電」をやったことのある人ならわかる、あのびわゼリーでございますよ。
長崎といえばちゃんぽんや皿うどんですが、私の中ではびわゼリー一択でした。
高速道路のコンビニで買ったんですが、これがめちゃウマで、あっという間に
食べちゃったんですが、ダンナが「オレ食ってないし」とブーブーうるさいので
先月なぜか同じく長崎旅行に行ったトミー夫婦にお土産に買ってきてと頼んだのですが
何軒も土産物屋をはしごして探してくれたんだけど、同じパッケージの物がどこにも
売ってないと。いろんなメーカーの物があるけれど私はアレが食べたかったので
その時は諦めたのですが、諦めきれずにR天のセールのついでに衝動買い。
送料がかからないように3箱ドドーンとお買い上げ♪満足♪♪
さっそく1箱開けて冷蔵庫で冷やし中。明日が楽しみ~♪
今、我が家の冷蔵庫にはどういう訳かゼリーがいっぱいあるのです。
姉がお土産に持って来たカロリーゼロのゼリーは誰も手をつけず…
よくよく見たら買った時点で賞味期限切れとるがな…。嫌がらせかw
それとスーパーで衝動買いした小さなゼリーとカインズのコーヒーゼリーと、こんにゃくゼリーと
昨日ダンナがコストコで買ったオレンジゼリーと、そして今日のびわゼリー。
なんでこんなにゼリーばかり…。。
今日は例年うつの日でございますが、今年も特にうつうつとすることもなく
過ごせました。この日を忘れることはないけれど、年とともに段々マシに。
ずっと1人で抱え込んでた思いを人に打ち明けたことがきっかけだったような
気がします。Nさんありがとう。
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