本日は
●パエリア
コストコで買った乾燥パエリアの試食です。
お米と野菜類が入ってて水を足して作るだけですが、炊き加減がねえ…。
パエリアはお米に芯が残ってるのがいいっていうけれど、
柔らかい米に慣れてるのでやっぱりちょっとねぇ…。
お皿に盛った分だけで「もう結構です…」でした。
なんか淋しかったのでシーフードミックスと貝柱をトッピングしましたが、
本体に塩を足すのをすっかり忘れてて…無味でした(ノ▽〃) アイタタ
だいぶ残ったのでさてどうしたものか…。
コンソメで炊いてリゾットにするしかなさそうですな。めんどくせw
●サラタ
リンゴとアボカドのサラダ。
私は子供の頃母が作ってくれたポテサラにいつもリンゴが入っているのが嫌いで
今まで避けてきたんですが、おいしいリンゴだったので大丈夫かな…と
チャレンジしてみました。
今日は皮をむいて入れたのでおいしくいただけました♪
つまり結局はリンゴの皮が嫌だったんだとわかりました。
●スープ
温めるだけのコーンスープ。
近年はいかなごが高騰してとてもじゃないけど買えません。
今日スーパーでホタルイカがお安く出ていたので、そこにあるだけ全部買い占めました。
家で測ってみると600g。せめて1kぐらい欲しかったけどしゃーないな。
という訳でさっそく炊きました。
う~んおいしそ♪ そしてうまし♪
またごはんの友を作ってしまった…炭水化物は極力避けたいのに(ノ▽〃) ホロリ
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