本日は
●チャプチェ
久しぶりに料理するので何にしようかな~と冷蔵庫の中身と相談し、
買い物に行かなくて済む材料が全部揃っていたのでコレにしました。
きくらげ入れ忘れたのがただ1つ悔やまれるところでした。。
味付けはちょっと薄味に仕上がったけど、油っぽくもなく
さっぱりと仕上がったので上々かと。
●かにと貝柱のあんかけ
冷凍庫の隅にかくれていた具材を採用。
かにのほぐし身と色付けにかにかまもプラス。
ブロッコリーもいい塩梅に茹でられたのでこれもおいしくいただきましたが
貝柱は生の方が好きだなぁ。。
●スープ
おかずで精根使い果たしたのでお湯注ぐだけの中華スープに。
これはトミーのお歳暮でいただいた物ですが、ひと口すすると漢方の味が。
たぶん八角入りなんですね、薬膳いただいている感じでした。
午前中にレオは散髪に。送迎つきなので楽チンです。
いつもは運搬用のキャリーバッグにすぐに入ってくれるのに、
今日はクンクンと臭いをかいだと思ったら走って逃げました。
苦手な犬の臭いでもついてたかな?
ここでは最後に写真を撮ってくれるんだけど、いつもブサイクに写ってるから
期待はしてなかったんだけど、今日のは口を大きく開いた真正面の写真…。。
今までで最高にブサイクに写ってました。。。
笑ってるのにこんなにブサイクな犬って…(ノ▽〃)w
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