昨日朝の早よから釣りに出たダンナ。帰ってきたのは深夜3時過ぎ。
布団の中で起きてはいたが、話かけるとまたイライラしそうだったので(私が)
無言を貫きました。
昨日の釣果はこんな感じ。(魚の目無理な人は見ないでw)
アジとムギイカ。ムギイカはスルメイカの幼魚で麦が実る頃に獲れるからこの名らしい。
とりあえずイカの姿焼きが食べたいというので、
ベランダにバーベキューコンロを出して炭火焼き。
洗濯物干してるのに…(゚ε゚)
タレを付けながら焼くといい匂い〜(〃▽〃)
今日は昼間は娘達もいたので、レオも一緒にベランダでピクニック気分。
出来合いのおにぎり、コロッケ、巻き寿司と一緒にランチしました。
うちの娘達はGWなんてないので、せめてもの行楽気分です。
ムギイカなので、大きさもいい感じ。大きなイカは途中で飽きてくるけど
このサイズなら何個でも食べられそう。1人2個でしたが、もうちょっと食べたいな〜
ぐらいで終わっときました。
夜は娘達がいないので、、、
●アジの塩焼き
イカを焼いた後の炭で、晩ごはん用に塩焼きしました。
焼きたてがおいしいだろうけど…グリル掃除しなくて済むし♪
網に直接乗せて焼いたので、皮ほとんどめくれちまった。。
食べる直前にレンチンしたけど、炭火で焼いたせいか、おいしかったです♪
●イカ刺し、イカソーメン
釣りたてなので刺身でも食べられます。
ダンナは短冊、私はイカソーメン派なので両方作りました。
モチモチかつ、歯切れもよくとーってもおいしかったです。
大根のケンではなく、お気に入りのプチプチ海藻麺を添えましたが、
これって大量に食べるもんじゃないですね…ちょっとだけ使えばよかった。。ゲップ。。
●アジのたたき
青ねぎと生姜のすりおろしと一緒に、ポン酢でいただきました。
久しぶりに作りましたが、なんか…今日はあまりおいしく思えなかった。
ダンナはおいしいと言ってましたが、なんだかなぁ。。
●味噌汁
魚さばくので疲労困憊。味噌汁まで手が出なかったので即席味噌汁。
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