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2015年03月09日19:28

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城崎温泉旅行⑤

　風呂からあがって暫くすると「お食事の用意が出来ました」と
仲居さんに案内されて個室の食事処へ。
　てっきり部屋食だと思っていたが違っていた。
道理で部屋がｶﾆ臭くないわけだ。その方がいい。

　ﾋﾟｯｶﾋﾟｶに磨き上げられた廊下。一番奥の部屋は大広間。　　
食事の担当の人もそうだが、この旅館の仲居さんは若い人が多い。
しかも皆可愛い。そういう基準で選んでいるのだろうｗ
もちろんﾍﾞﾃﾗﾝと思われる仲居さんもいたけれど、　
私達が関わった人は全員若かった。一般客室だからでしょうかね。
こじんまりとした和室にﾃｰﾌﾞﾙ席。正座できない人なのでありがたいです。

お料理の数々。
　料理長のお品書きが添えてあったが、達筆すぎて読み辛いｗ
こういう所の料理長は書道も嗜まないといけないんだよなぁ、と
違う所で感銘をうける。
　特別待遇ではないにしろ、魚介類はどれも新鮮。
さすが海に近いだけのことはある。
　城崎のすぐそばにはﾌﾞﾗﾝﾄﾞ蟹「津居山がに」の津居山漁港があるが、
津居山がには事前に別途予約しないと食べられない。
そのｶﾆだけで+ｳﾝ万円するのでとんでもない話だが、
冷凍品ではない「活けがに」のﾌﾙｺｰｽだ。
　かにづくしでは飽きそうだったので、但馬牛もあるｺｰｽを頼んでいた。

但馬牛のｽﾃｰｷ～♪
舌の上でﾄﾛ～ﾘではなく、ｻｯｸﾘと噛みきれるﾀｲﾌﾟ。(〃ｂ▽〃)ｸﾞｯ!
　但馬牛は神戸ﾋﾞｰﾌや松阪牛の素となった高級牛です。
3切れだけだったが、このぐらいがありがたみが増して丁度いい。満足♪
「ｶﾆｶﾆｶﾆ」とうるさい割りに「かにみそ」が苦手なﾀﾞﾝﾅとﾄﾐｰ。
例のごとく甲羅の部分が全部私の元に。
　ただでも食べるのに時間のかかるｶﾆ料理。
それを更に2人前となると、いつまでたってもｶﾆが減らないｗ
他の料理も暖かいうちに食べたかったので、私のﾃｰﾌﾞﾙ上には
いつまでもｶﾆが鎮座。殻入れも私のだけが山盛り(ノ▽〃)　

　食べている間にかまど風の銅釜でお米が炊かれる。
地元但馬産の「こうのとり米」。
ここ豊岡はｺｳﾉﾄﾘの繁殖地としても有名だ。

　米を炊いている間に、仲居さんが炭でｶﾆを焼いてくれた。
食べるのに必死で焼きｶﾞﾆ撮れず。
かにみそはもちろん3人前が私の元に(ノ▽〃)　

ここまで来るともう苦しかったが、せっかくのごはんだ。いただかなきゃ。。ｹﾞｯﾌﾟ
　

ﾃﾞｻﾞｰﾄのﾖｰｸﾞﾙﾄ。「ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸと…」と聞いた時に
苦手なのでどうしようかと思ったが、食べてみると美味♪
これならｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ克服できるわ(〃▽〃)
　満腹～～(〃￣　▽￣〃)満足～(〃￣　▽￣〃)
残したのは食前酒の梅酒のみ。梅酒で一度死ぬ思いしたので怖い＾＾；；

　部屋に戻るとすでに10畳部屋には布団が敷き詰められていた。
縁側のﾃｰﾌﾞﾙには氷たっぷり入った冷水が。いいｻｰﾋﾞｽだ。