ポテトサラダ作り

最近、ポテトサラダ作りにはまっています。

昨日のポテトサラダの材料は

ジャガイモ
ゆで卵
タマネギ
ツナ缶
アスパラ
ジャコ
塩
コショー
マヨネーズ
オリーブ油
豆

茹でて、混ぜて、トッピングするだけの料理ですがとても美味しいです。
一度に沢山出来るので、２日にまたがり食べます。

二日目は新しい食材を加えたり、カレー粉をかけて味付けを変えたりして食べます。

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昨日は救護センターに行ってきました。
昼食は、玄さんとセンターのスタッフ２人と４人で、西新宿にある玄さんお勧めの美味しいうどん屋「東京麺通団」に行って食べてきました。

玄さんからは、貴重な情報やアドバイスと玄米を頂きました。

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今日は歌舞伎町（ドンキホーテ前）で行われる、東京マラソンの応援イベント（東京六大学の応援など）に参加するため、もう少ししたら職場に出勤する予定になっています。

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今日の掃除は自宅の周辺（６時半）