シンプルな調理

昨日の昼食は、具沢山の野菜にうどんを入れたうどんすき。
昨日の夕食は、それにカレーのルーとペンネを入れたカレースープ。

僕の料理は、焼く・炒める・茹でる・煮るが殆ど、調味料も塩・コショーがメインで複雑な調理や味付けはしないので、めったに失敗する事はありません。（自分では結構美味しいと思いながら食べています。）

素材を生かし、素材を味わうというほどのこだわりがる訳ではありませんが・・・

シンプルに、それでいいのだと思います。

それはきっと、料理だけではないと思います。

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今日の掃除は自宅の周辺（６時半）