本日は
●どて焼き
昨日のおでんのすじ肉が残っていたのでこんにゃくをプラスして、
おでんの出汁に生姜と白味噌を加えて煮込みました。
すでに味が染みてるので時間をかけずにおいしくできました。
●和え物
なばなを茹でてポン酢と煎り酒を加えて和えました。
ちょっと酸味が強かったのでちょっとだけ砂糖もプラス。
●だし巻き玉子
まだまだたっぷりある味付け海苔を巻き込んで。
●雑煮
毎年恒例の正月前のお雑煮です。正月の雑煮と決定的に違うのは野菜の切り方。
正月は丸く、それ以外は拍子切りに。
今日はお餅をトースターで焼いてから投入。ンー…私はトロットロに溶けた餅が好きなので
ちょっと固かったかな。。4個食べたいところを2個で我慢しました。エライゾ私。
大雪で大変な地域もあるというのに、ナミーは今日から南の島です。
今日は肌寒いようですが、明日は夏日になるかもの予報。いいなー。。
満天の星空写真も送ってきました。いいなぁ。。。。。そういうの見たい。。
こちらも今日は早朝にちょっと雪が積もったみたいです。寝てたから知らんw
でも午後に地区のおつかいで金融機関のはしご中、ハラハラと小雪が舞う中、原チャで
駆け抜けました。うー寒い。。
今日は帰り道に走ったことのない道を探検しました。通れるよね…と不安でしたが
田畑の間の水路沿いをぶっ飛ばしました。これが郵便局から最寄りのスーパーへ行く
最短距離と信じて。。間違いなく最短距離だったのでご満悦です。あー楽しかった♪
今日の結果。+300g。やはり食べる順番を間違えたせいか。。
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