本日は
●肉じゃが
すじ肉を買って下処理したばかりなので、何に使おうか検索したらこれに。
圧力鍋でそのまま炊いたので、いつものお鍋と違って調味料の分量がわからず
テキトーに入れたらかなり薄味に仕上がったけど、ちゃんと味も染みてたし
煮崩れすることもなかったので良かったです。
いつもの牛肉とどっちがいい?と聞くと「すじ」と言われました。
まぁ今後の参考にはさせていただきます。。
●煮びたし
春菊を麺つゆと白だしでサッと煮て卵でとじました。
あっさりとおいしかったです。
●味噌汁
豆腐とわかめ。
枕を新しくしてからよく眠れて睡眠薬のお世話になることもなかったのですが、
今年になってからちょくちょく眠れぬ日が出てきました。
元々それほど高さのある枕ではなかったのですが、いよいよへたってきて
かなり薄くなってきたなぁと思ってたらこれなので…
そろそろ買い替え時期かもしれません。
専門店でいいのを買うべきか、スーパーで安いのを買って何度も買い直しするべきか
悩むところでありますが、、うーむ。。。
処方箋出してもらったのでメガネも買いに行きたいんだけど、
なかなかダンナと都合が合わないのでまだ行けてません。
自分で行けばいいんだけど、寒いから原チャで行きたくない…。
ま、急ぐこともないか。そのうち…。
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