mixiユーザー(id:3625619)

2024年12月25日23:38

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今年最後の

 本日は

    
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●ビーフシチュー

 クリスマスなので奮発してちょっと高めのビーフシチューの素を買いました。
 どう違うのか…ちょっと甘口でした。しかし仕上げに昨日も使ったサワークリームを乗せ
 混ぜ合わせていただいたので本来の味がわかりません…。
 牛すじ肉たっぷり。

●マリネ

 スモークサーモン、ほたて貝柱をメインにかぶ、アスパラ、ラディッシュの野菜もたっぷりと。
 かんたん酢メインのマリネソースですが、色々入れたので味付けは自前に。
 なかなかおいしいのができたと思います。

●ボロニアソーセージ

 まぁ調理済食品なので温めることなくそのままスライスカットしていただきました。
 カット済野菜も添えましたが、、私は食べずにそのままナミーのお皿に。。

●パン

 今日もお米ではなくバタールを。シチューにつけながらいただくのでディップはなし。

●デザート

    
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●エクレア

 ミニエクレアを買って上に細かいカラーシュガーをかけてデコレーションしました。
 ちょっとはクリスマス仕様になったかな?♪ 5個入りのエクレアだったので私は1個だけ。


 クリスマスが終わったらいよいよ正月に向けての準備に…と言っても特に何をする
予定もなく、、掃除ぐらいしなきゃなぁとは思ってるのですが…。
 今日は今年最後のおひとりDAYでした。明日からは毎日誰かいます。
ダンナは特に年末年始10連休になるとのことで、また「どこかへ旅行に」とか
言い出しました…。。勘弁して下さい。。
 コロナになるまでは正月は必ずダンナの妹弟一家が来てかに鍋を食べるのが恒例でしたが
コロナ以降誰も来なくなったので「ヒャッホー♪」なのですが、かと言って年末年始に旅行は
お高いから行く勇気もなく…ハワイで年越しとか憧れてたけど無理よなぁ。。

 今日の結果。+200g。 アイスケーキとか食べてこの結果はマシだと思おう。。
 
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