本日は
●チキン南蛮
鶏肉は食べやすいようにひと口サイズにカット。
揚げずに小麦粉をふるってからオーブンで焼きました。
甘酢タレもタルタルソースも手作りで。なかなかおいしくできました。
タルタルソースが多かったので添えのキャヘツに絡めていただきましたが、コールスローみたいで
これまたおいしくいただけました。
●小鉢
菜の花とにんじんのごま和え。
苦みもなくおいしくいただけました。
●味噌汁
豆腐とあおさで。
旅日記執筆中。他にやりたいこといっぱいあるので、これをとっとと済ませないと
次に進めない。。同時進行できる人ならいいんだけどね、、無理ですの。。
今日の結果。−300g。久しぶりに減った気がする。。
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