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2023年01月04日22:59

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今日から平常運転

 本日は

    フォト

●山かけ丼

 まぐろはタレに漬け込んで、すりおろしたとろろと一緒に。
 ごはん(少量)にしらす、刻み海苔、おせちの残りのいくらを添えて。
 全部ごちゃまぜにしていただきました。

●どて焼き

 今回のすじ肉はうっかりあく抜きせずに圧力鍋で直接炊いたので不安で…
 煮込む前に一回茹でたけどアク出なかった。。あく抜きしなくてもいいみたい。。
 党辛子入りのこんにゃくと一緒に炊きました。美味し♪

●シュウマイ

 おせちについていた「かずのこしゅうまい」です。
 別の日に出すべきか悩んで結局出したけど、おかずの量が増えて
 ちょっと不機嫌な私ですw 基本一汁二菜なんでね。

●黒豆

 おせちの残り。昨日トミーに半分持って帰ってもらったので残りわずか。

●スープ

 これもおせちに入っていた「ふかひれスープ」ですが、2人前を3人で分けたので
 水多めに入れたけど味はそれほど薄まらず。仕上げに溶き玉子入れました。
 食べるスープぽくなりましたが、、ま、気にせず。



 今日からダンナもナミーも初出です。おかげでのんびりできました。
体重が元に戻りつつあるので身体が思うように動かん…。。。
今日の服が割とピッチリした服だったのでよけい動きにくい。。

 今日の結果。−200g。
増えてなくてホッ…でしたが、今日晩ごはんが多かったので明日は増えてる気が
するのよね。。ちょっとストレッチでもしてから寝ますわ。

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