釣り釣果

　ゆうべ夜釣りに出たﾀﾞﾝﾅは早朝に帰ってきたんだけど、釣りの話は一切なし。
「ははぁ、、これはﾎﾞｳｽﾞだな」と思ったが敢えてｽﾙｰしておいた。
　洗濯物を干しに外に出るとﾃﾗｽにｸｰﾗｰﾎﾞｯｸｽが置いてあったので
ｶﾒﾗを片手に「どれどれ…」とﾌﾀを開けてみると…

　　　　

　はて、、魚の切り身が釣れたらしい。潜ってｻｻﾞｴも捕ったようだ。
肝心のｲｶは剣先ｲｶが1杯のみ。大きなｱｼﾞも1匹。
　日本海での釣りだったが、昨日は朝から我が家周辺でも台風並みの大風で
こんな日に釣り船出るのか？と疑問だったが、結果さっぱりだったようで
船頭がお詫びに、、とくれたのが切り身とｻｻﾞｴなのでした。
　大きなｱｼﾞが釣れたのは収獲でした。先日ﾃﾚﾋﾞで「なめろう」をやってたので
食べたいなぁって思ってたところでしたから。

　本日は

　　　　

●ｱｼﾞのたたき

　なめろうではありませんが、できる限り細かく叩いてﾈｷﾞと合わせました。
　ゆずﾎﾟﾝ酢でいただきました。うん、美味い。満足です。

●ｲｶの刺身

　1杯しかなかったので、最初は普通に短冊切りにしてたけど「少ないな…」と
　更に刻んでｲｶｿｰﾒﾝにしました。とても甘くておいしかったです。
　せめてもう1杯あればな。。

●炒め物

　刺身にできなかったｴﾝﾍﾟﾗと足をいんげん豆と一緒にｶﾞｰﾘｯｸﾏｰｶﾞﾘﾝで炒めました。

●ｻｻﾞｴの蒸し煮

　水を張った鍋にｱﾙﾐを敷いてお酒をたらりとかけて蒸し焼きに。
　さらに醤油をかけて蒸し焼きにしました。
　砂抜きとか何もしていないので、蒸しあがった時なんか変な色の水が出ていたので
　なんか不安になりましてね、、このまま食べずに調理しようかとも思いましたが
　ちょっとだけ味見してみたら大丈夫だったのでこのまま食卓に出しました。
　我が家の人は肝部分は食べないので身の部分だけいただきましたが
　これがめっちゃおいしかったです。あわびにも負けないくらいの弾力。
　最初にお酒で蒸したので嚙み切れない…とかなく柔らかかったし、
　もっともらって来いよと言いたくなるぐらいおいしかったです。


　来月はﾀｺ釣りに行くそうです。ﾀｺかぁ…いらんなあ。。