本日は
●まぐろ丼
キハダのスライスとネギトロ用を一緒に。
スライスの方は専用タレで漬けにしました。
卵黄とネギときざみ海苔をトッピング。
ごはん少な目についだつもりが結構量多かった。。
●白和え
またか…ですがw
柿がもう少し残ってるのですが、皮をむく果実の場合
「誰かが切ってくれる」のを全員が待っているので一向に減らない。。
料理に使うとなると白和えぐらいしか浮かんで来ず…。
水切りが不十分だったのでちょっと水っぽかったけど
その分味付け濃いめにしたのでバランスとれてちょうどいいお味に。
●お吸い物
白和えに味噌使ってるのでお澄ましに。
あさりとえのきとネギでいただきました。
昨日から1泊で来ていたトミーが夕方に帰るので、昼間どこかに行こうってことで
山超えて壷阪寺まで行きました。
ま、日帰り旅行ってことでまた日記形式にして後日載せます。
コロナの自粛が解禁になり、旅行に行きたい虫がうずき始めたので
ずっと我慢していた旅行に行くことに。
とはいえ昨年もGOTOで行ったけどね…。
来週からまた寒くなりそうなので、暖かい所へ参ります。
前に行った所ですが、ナミーが行ったことないから行きたいというのでリピです。
星見えるといいなぁ。。
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