本日は
●焼き魚
さんまの開き。まぁ買う前から「ぺっらいなぁ…」とは思いましたが
ダンナが「これがいい」と言うので。
結果はやはり思った通り「どこに身があるんですか」状態でしたが
逆手に取って骨だけはずし身をほぐすことなく頭からバリバリかじる食べ方に。
ダンナは「さんまがいわしになった」と言いましたが、それ選んだのアナタですから。
●煮物
小松菜と厚揚げで。
●味噌汁
水餃子とにんじん、しいたけで。
午後から雨の予報だったので、雨が降る前にニラの株分けをやってしまおう。
昨日掘り出した株達。根っこが絡まって目詰まり状態。
昨年植えたばかりなのにもうこんなに…。。
それを1株ずつはがしていくのですが、思いの外難儀しました…。
ここまではがすのにどれだけ根気のいることか…。とにかく固い。
私握力ぜんぜんないのに(左右18k。調べてみたら10才レベル≧(〃▽〃)≦ケラケラ )
ハサミでいらない部分を切り落としていくとこんな感じ。
これを1本ずつにするのですがテキトーにほじくると根っこが取れてしまう。
だいぶ捨てたな…。。初年度の苗なので固いからゴミにしました。
これを食卓に出しても文句言われるの目に見えてるしね…。
根はそれほど必要ではないので短くカット。絡みついたいらない根はバケツに水をはり
振り落としました。
全部株分けしたのでそれを8本ずつ束にして植え戻します。
ニラは1本立ちでは育たないので密集させて植えるのですが、
用意しているプランター1つに植えようと思うからこんなに根が張ってしまうんだな。
植えつけてる最中に予定より早く雨が降ってきたので、急いで全部植えたけど
こんなに苦労するなら今まで植えていたプランターの土を整えて本数少なめに
植え替えようと思っとります。もうあの作業はごめんだ…。。
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