シンプル　イズ　ベスト

今日のお昼ご飯は、炊きたてのご飯・納豆・梅干・味噌汁でした。料理をするのは好きですが最近素材にあまり手を加えない料理のほうが美味しいと感じる事が多くなってきました。

料理も人も、あまり手を加えないで素材を生かす方がいいんじゃないかと思います。