本日は
●鶏の甘酢照り焼き
鶏肉は片栗粉をつけて揚げ焼きに。まぁ油の量が多かったので実質唐揚げに
近い物ですが…一気に揚げたので時間かかったな。。
お酢多めの照り焼きのタレに絡めて。
付け合わせにカット済野菜。もう最近これ一択ですわ。楽だし…。
●れんこん饅頭
れんこんをすりおろし、はんぺんのすりつぶしと海老、きくらげ、しいたけを
混ぜ合わせ、ぎんなんと枝豆を乗せてラップで包んでレンチン。
白だしベースの出汁に片栗粉を入れてちょっとだけとろみをつけて饅頭にかけました。
本体に塩をしなかったのでほぼ無味…。出汁があるからそれでOKでしたけどね。
●味噌汁
さつまいも、たまねぎ、にんじんで。
明日は冷え込むようなので、洗濯を外に干すか乾燥機にかけるか悩み中。。
基本13℃を下回ったら乾燥機のお世話になると決めているので、予想気温15℃…
外干ししますかね。。
先月旅行に行ったばかりなのに、ダンナがまた旅行すると言い出しました。
身体の自由が効く間に行っておきたいのはわかるけど…もう旅日記が
追い付きません。。これを機にもう書かないでおくべきか…。。
だいたい書くの疲れるほど細かく書き過ぎなんですよね…w
書き始めたら勢いつくんですが、最近その気力がない…。
1週間後、1泊の旅行となります。行先は小豆島。フェリーで行く予定です。
行く頃には紅葉も見頃かな? 登山は1人で行って下さいませ。。
今日の結果。±0。 かろうじて…って感じですな。。
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