本日は
●サーモンポキ丼
コストコで買ったサーモンとアボカドで。
タレによく漬かったので色がマグロのようになったけど、、サーモンです。
おいしかったです。
●サラダ
自家製新たまねぎのサラダ。
今しか作れないのでせっせと作りたい1品です。
とてもおいしかったので皆からおかわりをせがまれましたが
そんなに作ってもねぇ。。
かつおぶしをかけてポン酢でいただきました。
●スープ
出来合いのかぼちゃスープ。冷製でいただきました。
このスープ温めるより冷製の方があっさりして好きだな。
今月に入ってから毎日「夏日」だそうですが、市内より山よりに住んでいるので
気温も2度ほど低いのでそれほど暑さは感じませんが、こんな時こそ庭の手入れを
するべきなんでしょうけれど、、、そんな気になれません。。
そのうち梅雨になって、それが終わると暑くて作業できないってことになるのは
重々承知なんですけどね…後悔するんだろうなぁ。。
とりあえずやっとおきたいのはルピナスの植え替え。もう何年もやっていないので
植木鉢の中で球根がひしめきあってるはず…。もう葉っぱも枯れたので今を逃すと
また冬前にならないとできなくなるのよね。。うーむ。。
明日は孫ちゃんを保育園に迎えに行くことになっております。
嗚呼、、私ずっと「保育園」って言ってますが正しくは「認定こども園」です。
なので親がお勤めしていなくても入れる園のはずなんですが、、、。
婿殿の収入だけでは将来的に不安もあるのでお勤めを再開させましたが、
職場が時短を認めてくれず、勤務先が遠いこともあり今週から務めてますが
もうヘトヘトのようです。。慣れるまでの辛抱かもしれないけれど、身体がもつのか
ちょっと心配です。
仕事をやめる選択ももちろんありましたが、お給料がよろしいので
つい「やめたらもったいない」と皆口を揃えて申しますが、いつまで続けられるか
心配だねぇ。。ま、無理ならやめればよろしいわ、と軽々しく口にはしませんが、
無理してまで行かんでもいいと思っている母でございます。
今日の結果。−400g。 いつも通りの食生活ですが、なんで減るのか
まったくわかりませんw
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