本日は
●揚げ物
ぶりの竜田揚げ。何も味付けせずに素揚げして、大根おろしにポン酢を混ぜて
乗っけてさっぱりと。揚げたては美味しいですわ~
●煮物
きんぴらごぼう。いつも水多めで作ってましたが今日は控えめに。
焦げ付かないか心配でしたがなんとかなりました。
●ぬた
白ねぎをレンチンして酢味噌で和えました。
●茶わん蒸し
これは出来合い。
今日はお昼にホットケーキ焼きました。
生のブルーベリーを買っていたので即席のジャムを作りました。
はちみつとレモンと一緒につぶしながら鍋で煮ましたが、粒が固かったので
なかなかつぶれず難儀しましたが、美味しく出来上がりました。
いちごも添えて。このいちごは地元産の「紅ほっぺ」ですが、酸味が少なく
すごく甘くておいしかった♪
今日の結果。−200g。 畑の作業した分減ったんだと思います。
今日は1日ごろごろしてたので、おやつは控えめにしたけど不安だな。。
ログインしてコメントを確認・投稿する