あけましておめでとうございます。
本年もあいかわらずダラダラと書き綴りますがよろしくお願いします。
まずは本年最初のごはん達。
●おせち
京都の料亭のおせちです。
やたら甲殻類がいっぱい入っておりました。
味は京風なのであっさりとおいしかったですが、ナミーは「食べたいものがない」と
申しておりました。贅沢になったもんだ。。
●お雑煮
雑煮大根、金時人参、水菜だけの具です。お吸い物仕立てでございます。
いつもと同じ具材なのにナミーは「今日の人参は甘くておいしい」と申しました。
お餅嫌いのナミーですが、焼いてから入れると2つは食べてくれます。
私はトロットロが好きなので早くから鍋で炊いたけどなかなか柔らかくなりません。。
明日はレンチンしてから入れようと思います。。
ここ数年ナミーが祝箸を1回使っただけで廃棄してしまいます。
「汚いから嫌だ」そうですが…まぁ気持ちはわかるけど縁起物だし
私は3日間は使いたい、というかおせち料理があるうちは残したいので
嫌な顔されながら使っておりますよ。。
コロナのおかげで今年も誰もお年始に来ません。ものすごく楽です。
コロナのせいで色々不便な毎日ですが、このことだけは歓迎です。
コロナがおさまってもこうあってほしい…と願うばかりです。。
それまでは毎年正月に10人以上の来客。毎年かに鍋を人数分用意。
しょうもないかにを来客に出す訳にもいかず結構な出費でした。
最近は家族3人分で済むので、、
●かに鍋
スーパーで買ったたらばとずわいです。
〆に雑炊を作りましたが、お昼のおせちのカズノコに使ったかつおぶしが
残っていたので鍋にパラパラとふりかけただけですが、いいお出汁になり
いつもよりおいしく出来上がったので今後も活用しようと思います。
今日の結果。+100g。
もっと増えててもおかしくなかったが、、水を適量飲んだからかな。
とりあえず3が日を追え、皆が仕事行くようになるまでの辛抱だ。
それまでは…食うw
追記
タイトルを「今年の抱負」って書いたけどぜんぜん豊富を述べていませんでしたなw
今年の抱負は「とにかく体重を減らす」ですのでよろしく。
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