年が明けましたが、まだ昨日の続きなので昨日の話を。
今日食べる予定のおせち、午前中に届きました。ホッ。。
今年は崎陽軒の中華おせちを頼みました。
おせち1段とシュウマイ2種とふかひれスープ付き。夜に食べられるよう
届いた直後から常温にして置いておきました。冷蔵庫の方が良かったかしら?
黒豆炊きました。今年はスーパーで安い豆を買ったせいか、ちょっと皮が固い。。
ダンナは「どこが?」と言ってましたが、毎年作っている私からしてみたら
全然違うんですよね。。圧力鍋で炊いたのに結局夕方まで火にかけてたけど
これ以上は無理だと判断し諦めました。黒豆はけちっちゃいかんな。。
大掃除は11月に1か月がかりで完璧にしたので大晦日も楽でした。
余裕があったので昼の間に明日のおせちの大根とにんじんもカット。
これで明日朝からバタバタしなくて済みますわ。
で、今日の晩ごはん
●年越しそば
にしんの甘煮と味付け揚げとかまぼこで。
冷蔵庫に残っていた鴨だしつゆを使いましたが、辛かったのでうどんスープ足し。
これで甘口のおいしいお出汁になりました。
あとはおせちと黒豆と出来合いのたらこ煮。シュウマイはナミーがどうしても食べたいと
うるさいのであとでレンチンして出しました。
今日の結果。+400g。はい、順調に増量中です。
このままではダイエットを始めた時に戻ってしまいそうです。。
いいよ。。また正月開けたらがんばるもん。。
という訳で開けましたけどよいお年を〜♪
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